Berichte & Initiativen

Demeter-Land-Wirtschafts-Kultur-Preis 2013

(fw) Bereits zum dritten Mal zeichnet der Demeter e.V. zwei landwirtschaftliche Betriebe für ihr biodynamisches Engagement und ihre außerordentlichen Leistungen für die Gesellschaft mit dem Land-Wirtschafts-Kultur-Preis aus. Dabei werden neben den soziokulturellen, ökologischen und biodynamischen Impulsen jedes Jahr auch Wirkungen in die Gesellschaft und in die Region hinein bewertet. Dieses Jahr ging der Preis an den Martinshof der Dorfgemeinschaft Tennental, sowie die Gärtnerei Sannmann in Hamburg.

 

Thomas Sannmann führt die Gärtnerei inzwischen in der neunten Generation und hat sie auf Demeter umgestellt. Unter dem Motto: „Etwas Neues ausprobieren, was nicht alle machen“, wird die Gärtnerei ständig weiter entwickelt. Die intensive Auseinandersetzung mit biodynamischen Fragestellungen innerhalb der Rahmenbedingungen einer Gemüsegärtnerei zeigt die in den vergangenen Jahren aufgebaute Hereford-Rinderherde. Der hofeigene Rindermist wird nach dem CMC-Verfahren (Controlled Microbial Composting) kompostiert, woraus sich mittlerweile pro Jahr bis zu 800 Kubikmeter duftender und für die Gärtnerei wertvoller Humus bildet. Die Einbindung in die Region ist für Thomas Sannmann und seine Mitarbeiter zentral. Mit weitgehend unbekannten Wildsalat-Arten, Genussscheinen, der „Initiative für eine gentechnikfreie Metropolregion Hamburg“, einem Gärtnerkinderprojekt oder den vielen Veranstaltungen der Gärtnerei sowie einer informativen Website werden Verbindungen zwischen Verbrauchern und der Gärtnerei geschaffen. Diese ermöglichen auch Interesse an der biodynamischen Wirtschaftsweise. [Mehr Informationen zur Gärtnerei Sannmann finden Sie in der LE Ausgabe 2/2013].

 

Der Martinshof ist Teil der Dorfgemeinschaft Tennental, einer sozial-therapeutischen Einrichtung für Menschen mit besonderem Hilfebedarf. Seit 1990 wird dort nach Demeter-Richtlinien gearbeitet, inspiriert und ergänzt durch anthroposophische Impulse der Heilpädagogik. Für Alexander Thierfelder, Betriebsleiter des Martinhofes, Vertrauensmann und Vorstand bei Demeter Baden-Württemberg steht die individuelle Betriebsentwicklung im Vordergrund. Dabei spiegelt sich die Vielfalt nicht nur im Hoforganismus mit eigener Bäckerei, Einmachküche und Hofkäserei, sondern auch in den vielfältigen pädagogischen und kulturellen Angeboten des Hofes und der Dorfgemeinschaft wider.

 

Dass dieser Demonstrationsbetrieb im Förderprogramm ökologischer Landbau Vorbild auch für die biodynamische Gemeinschaft ist, zeigt auch der Umgang im sozialen Miteinander. Eine derart vielseitige Form der Agrarkultur hat schließlich auch die Jury überzeugt, den Land-Wirtschafts-Kultur-Preis 2013 der Dorfgemeinschaft Tennental in Baden-Württemberg zu überreichen.