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14.12.2017 : 21:30 : +0100

Linienzucht mit Kuhfamilien

Basis für eine biologische Rinderzucht
von Ton Baars, Gernot Schmidt, Michael Olbrich-Majer
Herausgeber: Verlag Lebendige Erde, Darmstadt, 2005
162 Seiten (mit DVD)
€19,50
ISBN-10 3-921 536 66-9

Die wenigsten Bio-Betriebe züchten ihre Tiere selbst. Dabei steckt hier ein noch ungenutztes Potenzial für Tiergesundheit, Qualität und Leistungsfreude. Doch gibt es nur wenige Vorbilder. Hier wollen die Herausgeber Abhilfe schaffen und schildern gute Beispiele und Wege aus der Praxis zu einem alternativen Zuchtsystem mit eigener Stierhaltung. Auch biologisch-dynamische Grundlagen und Erfahrungen der Züchtung werden dargestellt.

Bis jetzt setzen die meisten Bio-Betriebe Zuchtmaterial herkömmlicher Rinderzuchtorganisationen ein, wenn sie selbst züchten, ist das Ergebnis oft nicht befriedigend. Wie man mit natürlicher Anpaarung und selbst gezüchteten Deckbullen arbeitet, dazu finden sich hier vielfältige Anregungen.

Ausführlich wird im Teil eins der (konventionelle) Friesenzüchter Endendjik behandelt, der mit mehreren Stieren vorbildliche Zuchtarbeit leistet. Teil zwei stellt Hintergründe und Praxiserfahrungen von Ökobauern, insbesondere biologisch-dynamische Tierhaltern vor. Und, worauf es bei der Züchtung mit Kuhfamilien ankommt.

Aus dem Inhalt:

  • Die Familienzucht auf dem Betrieb Endendijk
  • Gedanken zu einer biologisch-dynamischen Züchtung
  • Zucht mit Stieren und Natursprung
  • Eichenhof: Züchtung mit Kuhfamilien
  • Das Züchterauge: Wie wird man Züchter?

Verlag Lebendige Erde
im Demeter e.V.
Brandschneise 1
D-64295 Darmstadt
www.demeter.de
Tel: 06155 / 84 69-0, Fax: 8469-11
www.LebendigeErde.de


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