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Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 2/2010
Land-Wirtschaft: fair, gerecht, sozial?
Mehr als nur Geschäfte
- ErdmannHauser und ide Bauern
Faire Wege, gerechte Preise, runde Tische
- Gute Beispiele, Grundlagen und Demeter
Lohnt sich das Melken?
- Betriebszweigauswertung klärt Zahlen
Lebensmittelallergie
- Was ist das? Worauf achten?
Die Onlineartikel zum Heft 2/2010
Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 2/2010
| 1 | Heftübersicht |
|---|---|
| 3 | Editorial |
| 4 | Kurz & aktuell |
| Zitate aus dem Koalitionsvertrag | |
| 6 | Biodynamisch |
| Die vier Naturreiche | |
Wofür stehen Stein, Pflanze, Tier und Mensch? |
|
| Heinz Grotzke | |
| 8 | Portrait |
| Von Bauern, Bäckern und Preisen | |
Was ErdmannHauser und Demeter-Landwirte verbindet |
|
| Michael Olbrich-Majer | |
| 12 | Hintergrund |
| Gerechter Preis – Faires Miteinander | |
am Beispiel der Upländer Bauernmolkerei |
|
| Joachim Gabriel | |
| Anthroposophie und gerechte Wirtschaft | |
| Klaus Wais | |
| Fairer Handel und heimische Landwirtschaft | |
| Interview mit Prof. Martina Schäfer | |
| Gerechtes Wirtschaften bei Demeter | |
| Interview mit C. Simpfendörfer und S. Illi | |
| Demeter: Bisherige Schritte und Leitbildentwurf | |
| Land-Wirtschaft | |
| 20 | Essay |
| Landwirtschaft, Weltwirtschaft, Regionalwirtschaft | |
Steiners ökonomische Analyse und Assoziationen |
|
| Änder Schanck | |
| 24 | Kunst |
| BioFach: Biodynamische Landwirtschaft | |
| 26 | Ernährung |
| Lebensmittelallergie | |
Überreaktion auf Fremdes |
|
| Petra Kühne | |
| Acerola-Kirsche / Weltweit Übergewicht: Was sind die Ursachen? | |
| Getreideverarbeitung bei Demeter | |
| Ecor: Großhändler mit Landbau | |
| Karin Heinze |
| 32 | Hausgarten |
|---|---|
| Arbeitskalender März-April | |
| Kräftigende Kräuterjauchen | |
| Die Bienenwohnung Teil 4 | |
| Balkonkästen für Blütenbesucher | |
| 38 | Feld und Stall |
| Lohnt sich das Melken? | |
Eine Betriebszweigauswertung, Stärken und Schwächen, „gerechter Erzeugerpreis” |
|
| Martin Haugstätter | |
| 42 | Forschung (PDF) |
| Pastinaken-Züchtung | |
Verbesserung der sensorischen Qualität |
|
| Bernd Horneburg | |
| 46 | Sterne |
| Merkur: quecksilbrige Kupfern | |
| Liesbeth Bisterbosch | |
| 47 | Präparate |
| Präparatearbeit im Frühling | |
| Dirk Appel | |
| 48 | Berichte |
| Biodynamische Landwirtschaft auf den Philippinen | |
| Saat a la Carte: Tagung | |
| Die Streuobstwiese – eine Wiese voller Leben! | |
| Christliche Impulse in der Landwirtschaft | |
| 52 | Demeter aktuell |
| 54 | Forum |
| 55 | Bücher |
| 56 | Termine |
| 66 | Impressum |
| 67 | Organigramm Demeter |
