Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 5/2011

Alternativ-Kulturen

Amaranth, Hirse, Hanf
- Demeterhof Schwab mit Raritäten

Vielfalt und Verfügbarkeit
- Bremsen fehlende Rohstoffe Demeter?

Sonnenblume, Flachs und Raps
- Erfarungen biodynamischer Bauern

Hefeextrakt
- Zutat oder Geschmacksverstärker

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