Lebendige Erde 1/2002:

Demeter-aktuell

Rubrik "Umstellung" auf www.demeter.de
Anlässlich der Agritechnica, wo Demeter mit anderen Ökoverbänden gemeinsam einen Stand betrieb, wurde die Demeter-Internetseite um die Rubrik "Umstellung" erweitert. Sie dient als Informationsquelle für umstellungsinteressierte Landwirte und bietet einen Einstieg in die Besonderheiten von Richtlinien, Wirtschaftsweise und Vermarktung. Gesucht werden Milchviehhalter, insbesondere im Einzugsbereich der Molkereien Berchtesgadener Land, Andechser, Hohenlohe, Söbbecke im Münsterland, aber auch Landwirte mit Interesse in der Saatgutvermehrung, bzw. am Anbau von Feldgemüse, Getreide und Ölsaaten. www.demeter.de/umstellung

Werktagung bei Demeter: Produkt-Innovationen-Kreativität durch Intuition
Zu einem ungewöhnlichen Produkt-Entwicklungs-Seminar lädt Demeter seine Vertragspartner. In der Werktagung soll die Ideenbildung für die Weiter- oder Neuentwicklung von Demeter-Lebensmitteln angeregt werden. Vermittelt werden neue Erfahrungsfelder, das Lösen von eingefahrenen Denkstrukturen, Grundlagen für Kreativität. So soll Intuition als Erkenntnisweg erfahrbar werden mit fruchtbaren Folgen für das Unternehmenspotential. Mit innovativem Handeln können eigenständige, auf die Anforderungen des Fachhandels zugeschnittene Lebensmittel geschaffen werden, die den hohen Ansprüchen der Demeter-Marke gerecht werden.
Veranstalter: Forschungsring, Demeter-Marktforum, in Zusammenarbeit mit dem Diplom-Oecotrophologen Dr. Alexander Beck, dem Kunsttherapeuten Michael Bäumer und dem Koch Martin Franz, 29. und 30. Januar in Loheland bei Fulda
Info: Gunther Weiss, Demeter-Marktforum, 06155/846954.