Lebendige Erde - Ausgabe 2/2000

Inhaltsverzeichnis

4. Kurz & Aktuell
6. Biodynamisch
   Lernen aus dem Weltzusammenhang
   Reinhard Schade
8. Portrait
   Aktien für die Landwirtschaft - Portrait L´Aubier
   Michael Olbrich-Majer
12. Hintergrund
    Ökolandbau und Regionalvermarktung
    Bernhard Burdick
17. Tipps
18. Essay
    Kulturkost statt Naturkost Christina Hiß
22. Kunst & Landwirtschaft
    Aktionswoche Landwirtschaft und Kunst
24. Ernährung & Lebensmittel
    Vom Produktdesign zu Systembausteinen
    Alexander Beck
    Vergetarisches aus heimischen Bohnen
    Der Tofuhersteller Taifun
28. Hausgarten
    Arbeitskalender / Lauch / Gartenschau / Biosamen
32. Feld & Stall
    Trockenstehzeit-Jahresurlaub für die Kuh
    Gabriele Arndt
    Erfolg bei Mastitis
    Andreas Steinemann
36. Forschung
    Keimung, Wassereffizienz, Knolle und Blatt im Einfluss des Schafgarbenpräparates
    Christoph Matthes, Hartmut Spieß, Matthias Hacker
40. Praxis
    Kompost-Präparate herstellen: Löwenzahn
    Walter Stappung
42. Höfe & Menschen
    Gut Dalwitz
44. Berichte & Initiativen
    Landwirtschaftliche Tagung / Warum nicht miteinander / Öko-Landbau: ausgeträumt? Chroniobiologie / Kultursaat
50. Demeter-aktuell
52. Termine
54. Forum
56. Bücher
65. Impressum
66. Leserumfrage
    Wer bist Du – lieber Leser?
    (und natürlich auch Leserin)
    Dass von den ca. 5.000 ein Drittel Demeter-Vertragspartner sind, wissen wir – doch wer sind die anderen?
    Und, was liest Du gerne? Oder weniger gerne?
    Dazu gibt es eine Leserumfrage auf S. 66.
    Wir sind gespannt auf die Antworten.