Lebendige Erde - Ausgabe 3/2000

Inhaltsverzeichnis

4. Kurz und aktuell
6. Biodynamisch
   Was hat Entwicklung mit Ausbildung zu tun?
   Clemens von Schwanenflügel
8. Portrait
   Ich werde Demeter-Bäuerin
   Renée Herrnkind
12. Hintergrund
    Ausbildung ist Zukunft
    Grundjahr, Ausbildung, Fortbildung: Wegweiser zur biologisch-dynamischen Ausbildung und Arbeit
    Karin Heinze
17. Tipps
18. Essay
    Betrachtung im Sinne der Wanderer
    Ola Aukrust
22. Kunst & Landwirtschaft
    Rudolf Schwarz
24. Ernährung & Lebensmittel
    Die Bedeutung des Ätherischen in der Nahrung
    Petra Kühne
    Sensorische Nahrungsqualität
    Peter Kunz
    Puristen am Werk: Naturkosmetikhersteller Tautropfen wird 20
    Michael Olbrich-Majer
30. Hausgarten
    Arbeitskalender / Natur- und Kräuterdorf Irschen / Schnecken / Tipps / 50 Jahre Gartenrundbrief
36. Feld & Schule
    Hühnerzucht als Unterricht
    Andreas Becker
    Landwirtschaft im schulischen Unterricht
    Claudia Busch
40. Forschung
    Sorten- und Nachbaueignung von Hafer und Weizen
    Hartmut Spieß
44. Höfe & Menschen
    Landwirtschaft als Schule: der Hutzelberghof
    Michaela Schenke
    Kartoffeln, Käse, keine Küken
    Jens Tönnesmann
48. Berichte & Initiativen
    Bio-Blumen in den Handel / Ökologische Pflanzenzüchtung - Alternative zur Gentechnik / Saatgutprojekt in Eichstetten / Gründung der "Zukunftsstiftung Landwirtschaft"
52. Demeter aktuell
54. Praxis
    Präparate anwenden - ein Kalender
55. Forum
56. Termine
58. Bücher

Das Bild zeigt Anke Weber auf dem Demeter-Betrieb von Adolf Goedecke, Gut Döllnitz bei Halle

Beilagenhinweis: Dieser Ausgabe liegt eine Information der Fa. Racchelli bei.