Lebendige Erde - Ausgabe 3/2005

Inhaltsverzeichnis

3. Editorial
4. Kurz & aktuell
   Erster biologisch-dynamischer Lehrstuhl
   Interview mit Ton Baars
6. Biodynamisch
   Stickstoffdüngung als Stoffes- und Wirkenssubstanz
   
   Zu Steiners landwirtschaftlichem Kurs
   Hartmut Heilmann
8. Portrait
   Neustart nach der Wende
   Hof Pulsitz - Demeter-Betrieb in Sachsen
   Michael Olbrich-Majer
12. Hintergrund
    Ökomarkt und EU-Erweiterung
    Osterweiterung: Herausforderung für deutsche Ökolandwirte
    Ulrich Hamm
    
    Ökolandbau und Biomarkt in Ostdeutschland
    Nölting, Schäfer, Wyrwich
    
    Chancen der EU-Erweiterung nutzen
    Bernhard Jansen
    
    Biologisch-dynamisch in Osteuropa
18. Essay
    Demeter auf dem Weg nach Osteuropa
    Beispiel Juchowo in Polen
    Marcus Sperlich
22. Kunst
    Andy Goldsworthy
    Wandel(n) mit der Natur
24. Ernährung
    Tatkraft und Konzentration durch Ernährung steigern?
    Kräfte-Qualität und Auswahl der Lebensmittel sind entscheidend
    Petra Kühne
    
    Kopfsalat / Fastfood / Lebensmittelverpackungen
    
    Kurzportrait: Sonam's Tsampa
30. Hausgarten
    Arbeitskalender Mai/Juni
    Iris Mühlberger
    
    Dahlien
    Frank H. Koplin
    
    Schnecken und Hornkiesel
    
    Bienenhaltung
36. Feld & Stall
    Rinderzucht mit Stieren für den Natursprung
    Wesensgemäße Züchtung - was ist bei Stierhaltung zu beachten
    G. Schmidt, C.Metz, G. Postler
40. Forschung
    Agroforstwirtschaft in Mitteleuropa
    Bäume und Felder - Landnutzungsform der Zukunft?
    B. Kayser, M. Mayus, G. Eysel-Zahl
44. Präparate
    Eine Presse für Baldrian
45. Sterne
    Was ist ein Trigon?
46. Berichte
    Das kosmische Element...
    
    Kenia: Bäuerinnenausbildung
    
    Qualität - eine Tagung
    
    Statek Fort - Hof in Tschechien
50. Demeter-aktuell
    u.a. 100 % Biofutter, Bericht von der Biofach...
52. Termine
53. Bücher
54. Forum
66. Impressum