Lebendige Erde 6/2003:

Termine

Einführungskurs in die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise

18. bis 24. Januar 2004.

Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise, Brandschneise 1, D-64295 Darmstadt, Fon 06155-84123, Fax 06155-8469111
E-Mail: Info@Forschungsring. de,
www.Forschungsring.de
 

Wie kommt die Öko-Züchtung auf den Teller?

Samstag 17.01.04, 10 bis 17 Uhr
Tagung Ökolandbau und Vermarktung: Neue Vermarktungswege und -ideen im Gespräch.
Nach vielen Jahren der Auslese und Kreuzung haben ökologische Pflanzenzüchter neue hochwertige Sorten entwickelt. Auf Grund der Anwendung ganzheitlicher Gesichtspunkte im Züchtungsprozess können diese Pflanzen u.a. einen hervorragenden Geschmack, gute Reifefähigkeit und Ernährungsqualität sowie beste Anbaueigenschaften für Bio-Betriebe bieten. Doch wie kann diese Qualität bis zum Verbraucher gelangen? Will der Verbraucher überhaupt "Klasse statt Masse?" Ansätze und Perspektiven zur Vermarktung der ökologischen und biologisch-dynamischen gezüchteten Sorten werden an verschiedenen Beispielen mit GärtnerInnen, LandwirtInnen, Händlern und Verarbeitern sowie interessierten Laien diskutiert.

Anthroposophisches Zentrum Kassel, Kosten: € 30, weitere Infos bei:
Zukunftsstiftung Landwirtschaft, Tel: 0234/5797-141, Fax: -188,
eMail: willing@zs-l.de
www.zs-l.de und www.saveourseeds.org