Inhaltsverzeichnis
Lebendige Erde - Ausgabe 2/2025
Okö-Milchviehzucht
Demeter-Betrieb Hofmann
Züchten mit KB und Stier
Öko-Zuchtwert, Bullenlisten, Kuhfamilien
Den richtigen Bullen finden
Biodynamische Spritzpräparate
Wie wirkt die Ausbringungstechnik?
Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 2/2025
1 | |
|---|---|
2 | |
aktuell: Landwirschaftlicher Kurs - Vortrag 8 | |
3 | |
KURZ & AKTUELL | |
6 | |
Interview mit Tina Andres, Vorstandsvorsitzende des BÖLW | |
PORTRAIT | |
8 | |
Hofmann GbR: Züchten für gute Milch, Darren für guten Geschmack | |
Michael Olbrich-Majer | |
SCHWERPUNKT | |
12 | |
Was kann der Rinderbereich in der ÖTZ leisten? | |
Carsten Scheper | |
16 | Wie finde ich den passenden Bullen? |
Im Öko landbau geht es um betriebsindividuelle Züchtung | |
Guido Simon | |
18 | Die Triple-A-Zuchtmethode |
Ausgewogen geformte Kühe funktionieren naturgemäß | |
Marc Cranshof | |
20 | Das Projekt Bio-KB Stiere in der Schweiz |
Männliche Genetik in der Rinderzucht | |
Anet Spengler Neff | |
22 | Methan und Co. – züchterische Möglichkeiten |
Nachhaltigkeit und Rinderzucht | |
Christa Egger-Danner, Astrid Köck | |
ERNÄHRUNG & LEBENSMITTEL | |
24 | Ernährung durch die Sinne |
Der Ernährungsprozess im Menschen | |
Ulrike von Schoultz | |
28 | 50 Jahre Dennree |
Zehn Jahre Hofgut Eichigt | |
Susanne Aigner | |
29 | Ist der Mensch, was er isst? |
Zusammenklang von Seele, Körper und Nahrung | |
Petra Kühne | |
FELD & STALL | |
30 | Schafe im Weinberg |
Ökologische und betriebswirtschaftliche Vorteile | |
Olympia Samara | |
34 | Die Rinderrasse Avileña Negra Iberica |
Zucht auf natürliche Robustheit | |
Georg Wenz | |
36 | Naturwaben und Wabenordnung |
20 Jahre Demeter-Bienenhaltung in Luxemburg | |
Michel Collette | |
FORSCHUNG | |
38 | Forschung (PDF) • Macht die Ausbringungstechnik einen Unterschied? |
Anwendung der Spritzpräparate | |
Meike Oltmanns | |
42 | |
Interview mit Christopher Brock | |
Fragen: Michael Olbrich-Majer | |
BIODYNAMISCH | |
46 | Den Betrieb mit dem Blick des Landwirtschaftlichen Kurses |
Die erste Stufe eines fünfstufigen Konzepts | |
Marcel Waldhausen | |
47 | Präparate im Frühjahr |
Michael Olbrich-Majer | |
48 | Biologisch-dynamische Ökologie |
Peter Krause | |
AUS DER BEWEGUNG | |
50 | u. a. Aufmerksam für das Neue |
Wintertagung im Norden | |
51 | Carl Graf von Keyserlingk – Ausstellung |
Interview mit Marcel Waldhausen | |
52 | |
u.a.: Junges Demeter – Kräfte bündeln und vernetzen | |
TIPPS & INFOS | |
55 | |
56 | |
57 | Anzeigen |
66 | |
Beihefter: Demeter-Gartenrundbrief | |
In den Beiträgen ist u. a. von Bauern, Köchen, Bäckern, Mitgliedern, Verbrauchern und anderen tatkräftigen Menschen die Rede. Dabei sind i.d.R. immer Männer, Frauen und Diverse gemeint. | |