Im Juni 2014 jährte sich zum 90. Mal der Landwirtschaftliche Kurs Rudolf Steiners. Die daraus hervorgegangene Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise wurde Wegbereiter für den Ökologischen Landbau und hat seine wesentlichen Prinzipien geprägt. Aus diesem Anlass trugen Forscher aus verschiedenen Bereichen im Rahmen einer Tagung in Bonn den aktuellen wissenschaftlichen Stand zur Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft zusammen und zeigten Perspektiven und Wissensdimensionen dieser Richtung des Ökolandbaus auf. Gemeinsam mit dem Institut für Organischen Landbau der Universität Bonn und dem Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaft der Universität Kassel-Witzenhausen hatten der Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V. und der Demeter e.V. zu Beiträgen in fünf Sektionen und zur Diskussion geladen. Der Band dokumentiert die Vorträge, bei denen es nach einer wissenschaftlichen Bestandsaufnahme zunächst um Mensch und Wirtschaft, biodynamische Lebensmittel und Gesundheit, Genius Loci und Betriebsorganismus geht und natürlich auch um die Wirkung der Biologisch-Dynamischen Präparate. Fragen zur Statistik wurden gestellt und die biologisch-dynamische Pflanzenzüchtung und Züchtungsforschung wurde präsentiert. Forschung zur Tier-Mensch-Beziehung, zur Milchqualität und Erfahrungen mit muttergebundener Kälberaufzucht zeigte innovative Ansätze im Bereich der Tierhaltung. Neue Methoden zur Qualitätsbeurteilung wurden zusammengefasst und Ansätze zur Einordnung der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise in Agrarkultur bzw. in eine Wissenschaftstheorie zur Diskussion gestellt. Das Buch gibt Impulse für den Ökolandbau bzw. die Wissenschaft hierzu und zeigt die Aktualität biologisch-dynamischer Forschung.
Forschungsring e.V. (Hg.): Biologisch-dynamisch. 90 Jahre Impuls für eine Landwirtschaft der Zukunft
Wissenschaftliche Tagung 2016 in Bonn. Verlag Lebendige Erde, Darmstadt 2016, 184 S., 18,00 Euro
ISBN 978-3-941-232-13-6
