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War schon der Anfangsimpuls Rudolf Steiners zu einer anderen Landwirtschaft voller innovativer Ideen, so ging es in und um die biodynamische Bewegung weiter mit Erfindungen und neuen Verfahren. Von der Forschung über die Landwirtschaft bis hin zur Lebensmittelverarbeitung – eine Auswahl der Redaktion:
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„Alles, was wir an Stofflichkeit haben in der Stoffwechsel-Gliedmaßen-Organisation, das stammt nicht von der Erde, sondern das stammt von demjenigen, was aus der Luft und aus der Wärme über der Erde aufgenommen wird. Das ist kosmische Stoffichkeit.“ Rudolf Steiner, LK
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MONDRHYTHMEN & PFLANZENWACHSTUM - LE 1/2026
Unser Sonnensystem trägt das Leben auf der Erde. Dabei ist der geozentrische Blick relevant: Die Erde ist eingetaucht in Umlaufbahnen und Sphären der Planeten bzw. der Sonne. Zentral für die landwirtschaftliche Praxis ist meist der sich wandelnde Mond mit seinen fünf Hauptrhythmen. Dazu gibt es verschiedene Kalender, u.a. mit Bezug auch zu den Tierkreisbildern. Doch was fand die biodynamische bzw. chronobiologische Wissenschaft zur Mondenwirkung auf Pflanzen?
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PRÄPARATE-ANWENDUNG IM JAHRESLAUF - LE 2/2019
Je nach Kulturart werden die Präparate zu unterschiedlichen Zeiten im Jahr angewendet. An dieser Stelle soll ein groberÜberblick über die Anwendungsmöglichkeiten gegeben werden. Diese gehen selbstverständlich über die in den Richtliniengeforderte jeweils einmalige Anwendung hinaus, sind aber Grundlage für das Erreichen einer optimalen Qualität.
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DEMETER & BIODYNAMISCH WELTWEIT - LE 5/2020
Biologisch-dynamische Landwirtschaft gibt es rund um den Globus: als Farm, in Vereinigungen und als Demeter-zertifizierte Betriebe.
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100 JAHRE BIODYNAMISCHE INNOVATIONEN - LE 4/2025
War schon der Anfangsimpuls Rudolf Steiners zu einer anderen Landwirtschaft voller innovativer Ideen, so ging es in und um die biodynamische Bewegung weiter mit Erfindungen und neuen Verfahren. Von der Forschung über die Landwirtschaft bis hin zur Lebensmittelverarbeitung – eine Auswahl der Redaktion:
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12 VORTEILE VON DEMETER - LE 3/2025
Entsprechend Biodynamic Federation - Demeter International (BFDI)
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LANDWIRTSCHFTLICHER KURS - Vortrag 8 - LE 2/2025
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 8. Vortrag, 16. Juni 1924
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LANDWIRTSCHFTLICHER KURS - Vortrag 7 - LE 1/2025
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 7. Vortrag, 15. Juni 1924
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LANDWIRTSCHFTLICHER KURS - Vortrag 5 - LE 5/2024
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 5. Vortrag, 13. Juni 1924
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LANDWIRTSCHAFTLICHER KURS - Vortrag 4 - LE 4/2024
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 4. Vortrag, 12. Juni 1924
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LANDWIRTSCHFTLICHER KURS - Vortrag 3 - LE 3/2024
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 3. Vortrag, 11. Juni 1924
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LANDWIRTSCHAFTLICHER KURS - Vortrag 2 - LE 2/2024
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 2. Vortrag, 10. Juni 1924
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LANDWIRTSCHFTLICHER KURS - Vortrag 1 - LE 1/2024
1924 hielt Rudolf Steiner auf Bitten von anthroposophischen Landwirten in Koberwitz acht Vorträge, welche die Grundlage für die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise legten. 1. Vortrag, 7. Juni 1924
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LANDWIRTSCHFTLICHER KURS - LE 6/2023
Acht Vorträge von Rudolf Steiner, gehalten auf Schloss Koberwitz rund um Pfingsten 1924, 7. bis 16. Juni, für anthroposophische Landwirte
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REBE & WEIN BIODYNAMISCH - LE 5/2023
Über den Globus verteilt arbeiten rund 1.500 Winzer biodynamisch, 1.135 davon Demeter. Damit wollensie die Qualität von Trauben und Wein fördern - Wein zum Austruck des Terroirs machen: Standort, Boden, Klima und die Handschrift des Winzers sollen im Wein erfahrbar sein.
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DEMETER-FLÄCHE UND -HÖFE JE BUNDESLAND - LE 4/2023
Demeter-Fläche und -Höfe je Bundesland
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DEMETER LEBENSMITTELVERARBEITUNG - LE 3/2023
Wie unterscheiden sich EU Öko-Verordnung und Demeter-Richtlinie? (Am Beispiel von vier Produktgruppen)
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DIE GESCHICHTE DER DEMETER-MARKE - LE 2/2023
Die Geschichte der Demeter-Marke
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DIE ÄLTESTEN BIODYNAMISCHEN HÖFE - LE 1/2023
Welche Betriebe der ersten Jahre bestehen noch bzw. wieder und werden biodynamisch bewirtschaftet?
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DEMETER UND BIODYNAMISCH WELTWEIT
Biologisch-dynamische Landwirtschaft gibt es rund um den Globus: als Farm, in Vereinigungen und als Demeter-zertifizierte Betriebe. Fast alle biodynamischen Vereinigungen und die 19 zertifizierenden Organisationen sind Mitglied in der Biodynamic Federation – Demeter International. (www.demeter.net)
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BIODYNAMISCHE PFLANZENZÜCHTUNG - LE 5/2022
Wer macht was?
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DEMETER-BIENENHALTUNG - LE 4/2022
Richtlinien für die Demeter-Bienenhaltung gibt es seit 1995. Das Entscheidende am Honig aus Demeter-Bienenhaltung ist die Art und Weise dieser Bienenhaltung. Die Maßnahmen des Imkers richten sich an den Lebensäußerungen des BIEN aus. Bienen fliegen weit - deshalb ist nicht zu erwarten, dass nur oder überwiegend auf biologisch-dynamischen Flächen gesammelt wird.
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KUHFLADEN UND VIELFALT - LE 3/2022
Durch Weiden- und Wiesenwirtschaft sind zahlreiche Lebensräume mit besonderer Vielfalt der Flora und Fauna entstanden, die auch nur durch eine extensive Nutzung erhalten werden können. Eine besondere Rolle spielt hier das Rind und dessen Dung.
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BIODYNAMISCHES WISSENSSYSTEM - LE 2/2022
Das Biodynamische Wissenssystem.
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LEBENSPROZESSE – PLANETEN – PFLANZE - LE 6/2021
LEBENSPROZESSE – PLANETEN – PFLANZE - LE 6/2021 Modulationen der Sonnenkräfte beleben die Erde.
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DEMETER-RICHTLINIEN – DIE PRINZIPIEN - LE 5/2021
Demeter-Betriebe streben idealerweise eine Landwirtschaft als Organismus an, in der die standörtlichen Naturvorgänge eine eigene Note entwickeln. Von außen eingeführte Betriebsmittel sind nur ergänzend bzw. eher als Heilmittel gedacht.
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BIODYNAMISCHE AUS- UND FORTBILDUNG - LE 4/2021
Initiativen im Netzwerk Biodynamische Bildung und aktuelle Anzahl der Auszubildendenin Deutschland (Stand März 2021)
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VIER DIMENSIONEN DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN INDIVIDUALITÄT - LE 3/2021
Landwirtschaft als Organismus ist mehr als die Addition ihrer Elemente. Als Individualität gedacht, orientieren sich ihre Dimensionen am Menschen: Physis, Lebenskräfte, seelische und ich-hafte Sphäre.
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DEMETER VERARBEITUNGSBETRIEBE - LE 2/2021
Anzahl der Hersteller von Demeter-Lebensmitteln und -Produkten
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VIELFALT AUF DEM ACKER - LE 1/2021
Zahlen zu den insgesamt 1.695 landwirtschaftlichen Demeter-Betrieben | Stand 1.1.2020
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DÜNGER PRÄPARIEREN - LE 6/2020
Der Einsatz biodynamischer Kompostpräparate.
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DEMETER UND BIODYNAMISCH WELTWEIT
Biologisch-dynamische Landwirtschaft gibt es rund um den Globus: als Farm, in Vereinigungen und als Demeter-zertifizierte Betriebe. Fast alle biodynamischen Vereinigungen und die 19 zertifizierenden Organisationen sind Mitglied in der Biodynamic Federation – Demeter International. (www.demeter.net)
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BIODYNAMIK VERBINDET BODEN UND PFLANZE - LE 4/2020
Biologisch-dynamisch im Vergleich zu biologisch-organisch und konventionell (=100 %) bei vergleichbarem Düngeniveau und gleicher Fruchtfolge. Ausgewählte Versuchsergebnisse aus Langzeitversuchen.
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PRÄPARATEHERSTELLUNG ÜBERS JAHR - LE 3/2020
Das Herstellen der biodynamischen Spritz- und Kompostpräparate beruht auf Naturprozessen im Jahreslauf. Ihre Anwendung verbindet die Bereiche einer Landwirtschaft.
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1.000 DEMETER-KÜHE MEHR UND RUND 100 NEUE BETRIEBE - LE 2/2020
Bundesweiter Zuwachs 2019: Zahlen vom 1.1.2020
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DIE LANDWIRTSCHAFTLICHE INDIVIDUALITÄT STEHT AUF DEM KOPF - LE 1/2020
Der Mensch wird zur Grundlage gemacht.
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DIE PFLANZE LESEN - LE 6/2019
Kosmische & irdische Tendenzen im Pflanzenwachstum.
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DEMETER DEUTSCHLANDWEIT - LE 5/2019
Demeter-zertifizierte Betriebe und Flächen | Stand 1.1.2019
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DEMETER EUROPAWEIT – ENTWICKLUNG 2009 BIS 2019 - LE 4/2019
Biologisch-dynamische Landwirtschaft gibt es rund um den Globus, ebenso Demeter-zertifizierte Betriebe (5.918 mit 202.045 ha). In 19 Ländern existierten zertifizierende Demeter-Landesorganisationen, vereint in Demeter-International (www.demeter.net). In Europa wächst Demeter besonders stark im Süden.
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BIODYNAMISCHE LANDWIRTSCHAFT - LE 3/2019
Präparate und Polarität des Pflanzenwachstums.
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PRÄPARATE-ANWENDUNG IM JAHRESLAUF - LE 2/2019
Je nach Kulturart werden die Präparate zu unterschiedlichen Zeiten im Jahr angewendet. An dieser Stelle soll ein groberÜberblick über die Anwendungsmöglichkeiten gegeben werden. Diese gehen selbstverständlich über die in den Richtliniengeforderte jeweils einmalige Anwendung hinaus, sind aber Grundlage für das Erreichen einer optimalen Qualität.
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BIODYNAMISCHE LANDWIRTSCHAFT - LE 1/2019
Ein Organismus durch Individualität.
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