Biodynamisch Gärtnern

Es sieht ein bisschen aus wie ein Kräuterkochbuch mit vielen Bildern. Doch erklärt wird die Zubereitung der biodynamischen Präparate, vom Jauchen, Asche und Kompost, deren Wirkung und Einsatz im Verlauf des biodynamischen Gartenjahrs beschrieben wird. Nach dem Mond­kalender geht es dann durch das Gartenjahr mit kurzen Anbauanleitungen der Wurzel-, Blüten-, Blätter- und Fruchtpflanzen und dazu, wie sich die Wirkung der Mondtrigone auf unterschiedliche Weise nutzen lässt. Ein wunderschönes (Rezepte-) Buch – zum sofort Ausprobieren im Garten, praktisch und reich bebildert.

 

Monty Waldin, Biodynamisch Gärtnern

Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, S. 254, € 20,60, ISBN: 9-783831-029907