Biologisch-dynamisch. 90 Jahre Impulse für eine Landwirtschaft der Zukunft
Neues aus der biodynamischen Forschung präsentiert dieser Tagungsband. Er dokumentiert die Wissenschaftstagung 2014 in Bonn aus Anlass des 90-jährigen Jubiläums dieser Landbaurichtung. Wissenschaftliche Bestandsaufnahme, Mensch und Wirtschaft, biodynamische Lebensmittel und Gesundheit, Genius Loci und Betriebsorganismus und natürlich die Wirkung der Biologisch-Dynamischen Präparate sind hier Themen. Darüber hinaus geht es um biologisch-dynamische Pflanzenzüchtung, Tier-Mensch-Beziehung, Milchqualität und muttergebundene Kälberaufzucht, werden neue Methoden zur Qualitätsbeurteilung dargestellt und die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise als evolutive Agrarkultur gedeutet bzw. in eine Wissenschaftstheorie eingeordnet: Zahlreiche Anregungen für Praxis und Forschung des Ökolandbaus.
