Harsche Kritik an der immer weiter zunehmenden Verwendung der Sojabohne und der daraus gewonnenen Erzeugnisse formuliert dieses Büchlein. Ob in Ernährung – Stichworte sind hier Allergien und hormonelle Wirkungen – der Tierfütterung (Import bzw. Körner statt Gras) oder im (konventionellen) Anbau, der einem ökologischen Overkill gleicht (Rodung plus Roundup plus Gentechnik etc.): dem Autoren ist´s zuviel des angeblich Guten und er enttarnt den Mythos der Soja als ostasiatischer Traditionsspeise gleich mit. Zu kurz kommen allerdings die Aspekte Öko-Anbau und weltweit steigender Eiweißbedarf, welche die Folgerung des Autors, Soja nicht anzubauen oder zu konsumieren, konterkarieren. Wenn Soja, dann öko und möglichst regional, das wäre schlüssiger.
Norbert Suchanek: Der Soja-Wahn. Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät.
Oekom Verlag München 2010, 110 S., 8,95 €, ISBN 978-3-865812162
