Alle zwei Jahre gibt es ein „Update“ des Kenntnisstandes zum Ökolandbau: Bei der diesjährigen Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau trafen sich in Gießen mehr als 400 Forscher sowie 80 Berater und Praktiker um über aktuelle Ergebnisse und Fragestellungen zu informieren. Kompakt gebündelt liegen die ca. 200 Beitrage auch als Tagungsbände vor. Dabei wird die ganze Breite der Öko-Landwirtschaft abgebildet, von den Produktionsrichtungen bis hin zu Klima- oder Umweltaspekten und Fragen, die Gesellschaft und Märkte betreffen. Neben manchem Beitrag, der nur kleine Ausschnitte präsentiert, finden sich zahlreiche, die Anregungen für die Praxis enthalten. Schließlich ist die immer noch ein wichtiger Teil der Weiterentwicklung des Ökolandbaus, wie sich auch in den Praxisworkshops (als 70 seitige Broschüre zur Vorabinformation dokumentiert unter:http://www.wissenschaftstagung.de) zeigte.
Es geht ums Ganze: Forschung im Dialog von Wissenschaft und Praxis.
Beiträge zu 11. Wissenschaftstagung Ökol. Landbau. Justus-Liebig-Universität Gießen, 18.–18. März 2011,
Hrsg: G. Leithold, K. Becker u.a., Bd .1 und 2, Verlag Dr. Köster Berlin 2011, 732 S., ISBN 978-3-89574-777-9, 38,00 Euro
