„Bio verarbeiten“ ist eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe für alle, die ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – „Bio verarbeiten“ vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren. Die kostenfreien Veranstaltungen sind für Bäcker:innen, Metzger:innen, Milchhandwerk, Gastronomie, Start-ups und Unternehmen der Ernährungswirtschaft, aber auch für Lehrkräfte, Auszubildende und Institutionen mit Beratungs-, Kontroll- oder Vernetzungsaufgaben geeignet. Alle Infos, Termine und Anmeldeoptionen: 
https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ bio-verarbeitung/praxis-workshops-bio-verarbeiten/

BioSüd, 27.9.2026, Augsburg      
BioNord, 11.10.2026, Hamburg
Regionalmessen für Fachbesucher – Infos & Tickets unter
www.biomessen.info

14. bis 17.5.2026, Velbert-Langenberg
für Pädagog:innen, Schul-, Hort- und Kindergarten-Mitarbeitende, die sich für das Thema gesunde Ernährung und / oder Verpflegung an der Schule, in Kindergärten oder im Hort interessieren. Teilnahmegebühr: 200 €, Fragen & Anmeldung an Heidi Leonhard: heidimarie62(at)t-online.de

25.5.2026, Dottenfelder Hof
Sortenvergleiche und Zuchtgärten mit Winter- und Sommerweizen, Winter­roggen, Wintergerste und Hafer, sowie Versuche im Rahmen von nationalen und internationalen Innovationsprojekten.
ab 16 Uhr, Treffpunkt an der Saatguthalle Infos und Anfahrt unter www.forschung-dottenfelderhof.de

6. und 7. 6. 2026, Bochum
Die Jahrhunderthalle wird zu einem Ort voller Ideen, Musik und Begegnung. Beim Gutes Morgen Festival feiern wir Menschen und Projekte, die zeigen, wie ein gutes Morgen aussehen kann – sozial, ökologisch und gemeinsam. https://www.gutesmorgenfestival.de

19. bis 21.6.2026, Dottenfelderhof
Kindgerechte Ernährung, Entwicklung fördern - Individualität achten. Gemeinsam lernen, kochen, erleben.
Kurs des Arbeitskreises für Ernährungsforschung.
https://www.ak-ernaehrung.de/content/veranstaltungen/kochenfuerkinder

Mittwoch, 30. September 2026, online von 9  bis 16 Uhr
Der Fachtag Bio-Recht bringt auch 2026 wieder Expertinnen und Experten aus Recht, Praxis und Verwaltung zusammen und informiert über aktuelle Entwicklungen rund um die EU-Öko-Verordnung. Organisiert vom Bundesverband der Öko-Kontrollstellen e. V. (BVK) und dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) . Er richtet sich an Fachleute sowie Praktiker und Praktikerinnen aus Unternehmen, Behörden, Kontrollstellen und Verbänden. Das Programm und der Anmeldelink folgen in Kürze.

8.10.2026, Dresden
vielfältiges Programm mit Weidebegehungen, praktischen Vorführungen am Tier, Stallrundgängen, Vorträgen, Dialogen und gemeinsamem Austausch
Infos u.a.: https://pflanzekuh-wissen.de/event/grosser-praktikertag-2026/

14. bis 17.5.2026, Velbert-Langenberg
für Pädagog:innen, Schul-, Hort- und Kindergarten-Mitarbeitende, die sich für das Thema gesunde Ernährung und / oder Verpflegung an der Schule, in Kindergärten oder im Hort interessieren. Teilnahmegebühr: 200 €, Fragen & Anmeldung an Heidi Leonhard: heidimarie62(at)t-online.de

Aktuelle Themen & Termine sowie Info und Anmeldung: www.demeter.de/Beratung

Workshops, Kurse, Schulungen:  www.milchhandwerk.info

Bildungshaus Kloster St. Ulrich, 79283 Bollschweil/St. Ulrich

https://www.bildungshaus-kloster-st-ulrich.de

Verschiedene Seminare, dezentral in der Bundesrepublik, Durchführung durch FiBL-Projekte-GmbH

Termine und Veranstaltungsdetails:

http://www.oekolandbau.de/verarbeiter/herstellungspraxis/weiterbildung/seminare-ernaehrungswirtschaft

Info/Anmeldung:

Tel: 069 7137699-46 oder -47  seminare(at)fibl.org - http://www.fibl.org - http://www.oekolandbau.de

Termine nach Vereinbarung

• Erwachen an der Landschaft und am anderen Menschen – das Schöpferischen in uns und in der Natur;
• Heilpflanzen für Mensch und Landschaft
• Die Hof-Landschafts-Identität gemeinsam entwickeln – Wahrnehmungsorgane für das Geistige in der Natur

Petrarca – Akademie für Landschaftskultur;

Kontakt: Sonja Schürger, Tel. 030-43 73 78 78, https://www.landschaftsgarten.net/workshops

Regionale Veranstaltungen des Forschungsrings (gefördert vom BÖL) zu verschiedenen Themen u.a. Präparate, Torfersatz, Lebensmittelqualität. Termine über Landesarbeitsgemeinschaften siehe Heft letzte Umschlagsseite innen oder telefonisch beim Forschungsring unter 06155- 84 21-0.

info(at)forschungsring.de

Übersicht über biodynamische Seminare und Ausbildungsmöglichkeiten