Biologisch dynamische Forschung

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Heft

Biodynamische Qualität mit Anspruch
Ein Blick auf die Forschungsergebnisse

Uwe Geier

Baut Ökolandbau Humus auf?
Zur aktuellen Diskussion

Christopher Brock

Pflanzliche und mikrobielle Biofilme bei Bodentrockenheit
Wirkung von Trockenstress in den Systemen biodynamisch bzw. konventionell

Tabata Bublitz

Demeter-Milchqualität – was zählt?
Studienübersicht über das Qualitätspotenzial biodynamischer Milch

Daniel Kusche, Jenifer Wohlers und Uwe Geier

Integration von Photovoltaik in den biodynamischen Betrieb
Lassen sich negative Effekte ausgleichen?

Uwe Geier, Julian Keller

Samenfeste Möhrensorten im Vergleich
Qualitätsuntersuchungen im Rahmen des Verbundprojektes EATMORE

Michael Fleck, Dorothee Pfirrmann, Gaby Mergardt, Uwe Geier, Marlene Fuchs, Simone Graeff-Hönninger

Stress-Lagertest mit Gurken
Konventionell, Organisch und Biodynamisch

Marjolein Doesburg-Van Kleffens, Carsten Gründemann, Jens-Otto Andersen, Jürgen Fritz

Biodynamische Präparate und Mobilfunk
Ein On-Farm-Versuch zum Einfluss auf Winterroggen

Uwe Geier, Julian Keller

Macht die Ausbringungstechnik einen Unterschied?
Anwendung der Spritzpräparate

Meike Oltmanns

Zertifizierung neu denken – partizipativ und entwicklungsorientiert
Einblick in die wissenschaftliche Begleitung des Demeter-Anerkennungsverfahrens

Karlotta Koch, Claudia Bieling, Universität Hohenheim, Schirin Oeding, Corinna Nieland, Christopher Brock

Präparate, Bodenmikrobiom, Pflanze
Beeinflussen biodynamische Spritzpräparate das potenziell pflanzenwachstumsfördernde Mikrobiom im Boden?

Jürgen Fritz, Heberto Rodas-Gaitan, Georg Meissner, Vincent Masson, Meike Oltmanns, Yvette Wohlfahrt, Miriam Athmann

Wo stehen der Forschungsring und die Forschung?
100 Jahre Biodynamisch

Interview mit den Forschungsring-Vorständen

Wie wird Qualität erreicht?
Zum biodynamischen Qualitätsverständnis bei Pflanzen

Joke Bloksma

Ökosorten für Biodiversität
Ackerbegleitflora, Erntemengen, Anbauflächen

Cornelia Wiethaler

Quereinsteiger, Adelige, Hindus
Über die unterschiedlichen sozialen Profile der im Demeter-Landbau Tätigen

Stephanie Majerus

Potenzierte biodynamische Präparate
Untersuchungen zur Anwendung im Öko-Weinbau

Benjamin Epler

100 Jahre biodynamische Forschung
Wissenschaft von Beginn an – Versuch eines Rückblicks

Michael Olbrich-Majer

Qualität samenfester Sorten und Hybriden bei Gemüse
Ergebnisse der bildschaffenden Methoden

Uwe Geier, Tabea Meischner, Gaby Mergardt

Samenfeste Sorten „leuchten“ anders
Unterscheiden sie sich von Hybriden?

Jenifer Wohlers, Peter Stolz

Zur Anwendungsfrequenz biodynamischer Präparate
Wirkt die mehrfache Anwendung der Feldspritzpräparate auf die Produktqualität?

Meike Oltmanns

Wie wirkt ein Absperrgitter?
Untersuchungen zur Wirkung des Absperrgitters in der Demeter-Imkerei auf Lebensprozesse der Bienen, Honigqualität und arbeitsökonomische Aspekte.

Christopher Brock, Norbert Poeplau, Michael Weiler

Wissenschaft zur biodynamischen Wirtschaftsweise
Ein Blick auf internationale Forschungsaktivitäten und Publikationen

Christopher Brock

Analyse des Mikrobioms bei der Reifung von Präparat 500
Bakterien, Pilze und Peptide machen Wirksamkeit plausibel

Michele Lorenzetti

Biodynamische Präparate verbessern die Bodenstruktur
Hornmist und Hornkiesel wirken signifikant in Weinbergböden

Jürgen Fritz, Finja Lauer, Pierre Masson, Anette Wilkening

Milch, Qualität und Hörner
Neu Erkenntnisse durch FAS-Messungen

Jenifer Wohlers, Peter Stolz

Einfluss elektromagnetischer Felder auf Nutzpflanzen
Zeigen Salatpflanzen bei Bestrahlung Stress?

Uwe Geier, Julian Michael Keller

Kann biodynamische Landwirtschaft dazu beitragen, die globale Erwärmung zu verringern?
Eine Erhebung auf Öko­betrieben in Schweden

Artur Granstedt, Olof Thomsson

Mit Kristallisationsbildern Qualität differenzieren
International standardisiert geben sie Auskunft über Ganzheit

Paul Doesburg

Biodynamische Präparate im Ackerbau
Ergebnisse aus einem Langzeitversuch in Frick in der Schweiz

Maike Krauss, Frédérick Perrochet, Meike Grosse, Paul Mäder

Biodynamischer Landbau in der Forschung
Eine Übersicht der internationalen wissenschaftlichen Literatur

Christopher Brock

Flocken, Flakes und Pops
Wirkung moderner Getreideverarbeitungsverfahren auf die Lebensmittelqualität

Uwe Geier u. a.

Welchen Schwefel zu Wintererbsen?
Auswirkungen verschiedener Schwefeldünger auf die Wintererbse Nischkes im Mischanbau mit Winter­triticale Agostino

Markus Mücke, Karl-Josef Müller, Christine Sutter

Laser-Etikettieren von Demeter-Obst und -Gemüse
Wie wirkt das auf Lebensmittel?

Uwe Geier, Peter Stolz, Jenifer Wohlers

Stickstoffversorgung mit kleegrasbasierten Düngemitteln?
Vieharm bzw. viehlos? Erste Ergebnisse aus einem Projekt

Sabine Zikeli, Sadia Sana, Sabine Gruber, Kurt Möller

Grünschnittkompost anstatt Stallmist?
Ein neuer Langzeit-Feldversuch zu Bodenfruchtbarkeit und Lebensmittelqualität im Biodynamischen Landbau

Christopher Brock, Meike Oltmanns, Hartmut Spiess, Christoph Matthes, Ben Schmehe

Partizipative Praxisforschung im Demeter-Verband
Praktiker und Wissenschaftler forschen gemeinsam

Christopher Brock

Erfolgsfaktoren von solidarisch wirtschaftenden Gemüse­baubetrieben

Maria Wahle, Thomas van Elsen

Rohmilchkefir und Gesundheit
Verbraucherumfrage zu möglichen Gesundheitswirkungen

Ton Baars

Potenziale des Ökolandbaus in Zeiten des Klimawandels
Geringere Lachgas-Emissionen vor allem auf biodynamischen Ackerböden

Eva-Maria L. Minarsch, Andreas Gattinger, Colin Skinner, Paul Mäder

Milchqualität im Forschungslicht
Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie (FAS) zeigt die besondere Demeter-Qualität

Jenifer Wohlers, Peter Stolz

Vitalität oder Zerfall?
Der Gurkentest, eine neue Methode

Jens-Otto Andersen

Fettsäuren in Demeter-Milch
Differenzierung und europäischer Vergleich mit konventioneller Milch

Ton Baars

Kuhhorn, Milchqualität und Wärmeregulierung
Die Analyse von Stoffwechselprodukten in der Milch klärt Zusammenhänge

Ton Baars

Der Landwirtschaftsorganismus als Forschungsgegenstand
Langzeitversuche zum biologisch-dynamischen Anbau in Skandinavien 1958–1990.

Artur Granstedt, Lars Kjellenberg

Intuitive Landwirtschaft und der biodynamische Einfluss
Ein neues Forschungsfeld

Saskia von Diest

Leben und arbeiten in Hofgemeinschaften
Erkenntnisse einer Feldstudie

Martin Prömper

Ruhige Stimmung – gesunde Kühe
Einflüsse von Mensch-Tier-Beziehung, Stressbelastung und Management auf die Eutergesundheit

Silvia Ivemeyer, Christel Simantke, Asja Ebinghaus

Die Wirkung biologisch-dynamischer Präparate
Aktuelle Versuchsergebnisse

Jürgen Fritz

Geschmacksentwicklung bei Äpfeln durch eurythmische Behandlungen

Eckart Grundmann, Tanja Baumgartner, Niklaus Bolliger,Markus Buchmann

Produktqualität von Salatrauke
Wie wirken Einstrahlungsintensität, N-Angebot, Düngungsart und Hornkieselapplikation auf Wachstum und Differenzierung?

Miriam Athmann, Jürgen Fritz, Ulrich Köpke

Winterkräfte und Nahrungspflanzen
Und wie können sie für die Züchtung nutzbar gemacht werden?

Dietrich Bauer

Präparatewirksamkeit in Laborbedingungen
Zur Entwicklung eines Labortests für das Hornmistpräparat

Alain Morau, Jürgen Fritz

Kompost und Kaliversorgung
Düngungsstrategie zur Verbesserung des Nährstoff- und Humusstatus im biodynamischen Anbau mit Einsatz von Grünschnitt-Kompost und Kali

Hartmut Spieß, Christoph Matthes

Populationen: Vielfalt als Chance
Eine Antwort auf globale Herausforderungen der Landwirtschaft?

Hartmut Spieß, Carl Vollenweider

Bodenfruchtbarkeit verbessern
Zur Wirkung reduzierter Bodenbearbeitung in Langzeitversuchen

Paul Mäder, Maike Krauss

Biodynamik, Anthroposophie und Wissenschaft
Zur Integration der Ganzheitlichkeit in die Forschung

Cornelius Sträßer

Mit Bio-Züchtung gegen Mehltau?
Neue Strategien zur Salatzüchtung in der Zusammenarbeit von Kultursaat e.V. und Julius-Kühn-Institut

Ulrike Behrendt, Ute Gärber

Zur Wirkung der biologisch-dynamischen Präparate im Weinbau
Ergebnisse aus den ersten vier Jahren des INBIODYN-Versuchs

Georg Meißner

Biologisch-dynamische Landwirtschaft
Ein Modell für eine nachhaltige Landwirtschaft der Zukunft?

Urs Niggli, Malgorzata Conder

Künstliche Besamung versus Natursprung
Unterscheiden sich die nachkommenden Milchkühe?

Anet Spengler Neff, Silvia Ivemeyer

Wirkung unterschiedlicher Hornkiesel- und Hornorthoklas-Präparate
Versuche mit Kartoffeln und Sommerweizen

Hartmut Spieß, Christoph Matthes

Hörner und Wärmeregulierung
Schlüsse aus Hornformen und Wärmebildern

Ton Baars

Hornkiesel zu Gurkenpflanzen im Gewächshaus
Einfluss der Anwendungshäufigkeit auf Produktion und Nährstoffaufnahme – ein Praxisversuch

Heberto A. Rodas-Gaitán

Antibiotikafreie Milchproduktion
Erfahrungen aus der Praxis

Ton Baars

Zur wesensgemäßen Haltung von Schweinen auf Demeter-Betrieben
Praxiserhebung zum Wesen und zur Bedeutung der Schweine

Johanna Pötzsch, Bernhard Hörning, Heide Hoffmann

Wirtschaftlich mit weniger Kraftfutter?
Eine Auswertung von Bio-Milchviehbetrieben im Vergleich

Karin Jürgens, Onno Poppinga, Urs Sperling

Demeter-Beratung mit Fachkompetenz und Vertrauen
Ergebnisse einer Studie zur Zufriedenheit von Öko-Landwirten mit der Beratung

Simone Helmle

Die Glatthaferwiese von Hof Sackern
Erfolgreiche Neueinsaat einer kräuterreichen Heuwiese

Hans-Christoph Vahle

Kriterien für den Anbau von Weizen aus biologisch-dynamischer Züchtung
Die Back- oder Verarbeitungsqualität

Ludger Linnemann

Obstbäume auf Wällen
Bericht von einem Langzeitversuch auf dem Dottenfelderhof

Albrecht Denneler

Können Pflanzenkomposte Rindermist ersetzen?
Wirkung von Kompostextrakten auf Wurzeln

Meike Oltmannns

Bio-Möhren und Geschmack: Auf die Sorte kommt es an
Eine wissenschaftliche Studie untersucht die Wirkung der Züch- tungsmethode auf die Geschmacksqualitäten von Karotten

Uwe Geier

Prägende Erlebnisse zwischen Rind und Mensch
Eine positive Mensch-Tier-Beziehung ist der Schlüssel zum Erfolg

Johanna Probst

Mikrobiologie und Bioaktivität des biodynamischen Präparats 500

Matteo Giannattasio et al.

Dünger – Kompost – Erde
Vor dem Kompostieren die Verwendung klären – und Torf ersetzen

Uli Johannes König

Schritte zur Bienengesundung
Erfahrungen mit wesensgemäßer Haltung im Sekem-Projekt

Günter Friedmann

Lockerere Trauben durch biodynamischen oder ökologischen Weinbau?
Zwischenbericht aus dem Geisenheimer INBIODYN Versuch

Johanne Döring, Randolf Kauer, Georg Meißner, Manfred Stoll

Erwärmendes Durchlichten
Rispengestaltungen und Lebenskräfte beim Hafer

Karl-Josef Müller, Dorian Schmidt

Wildgetreide Dasypyrum villosum
Inkulturnahme: Macht es Sinn, nochmal beim Gras anzufangen?

Bertold Heyden

Hüllmedien für die biodynamischen Präparate
Welche Materialien eignen sich für die Lagerung?

Uli Johannes König

Biodynamische Milch und Muttermilch
Milchprodukte aus biologisch-dynamischer Herkunft führen zu einer vorteilhafteren Fettzusammensetzung der menschlichen Muttermilch

A. Paula Simões-Wüst, Lukas Rist (1), André Mueller, Hans Steinhart, Machteld Huber, Carel Thijs

Die Wirkung hinter dem Geschmack
Wie lässt sich diese Wirkung beschreiben?

Uwe Geier

Wirkt gerichtetes Verhalten auf Pflanzen
Zum Einfluss von eurythmischen Gesten auf Wachstum und Bildekraftgestik von Kopfsalat

Christina Henatsch

Hat biodynamische Milch ein eigenes Profil?
Gesunde Fettsäuremuster lassen sich durch Fütterung steuern

Ton Baars

Die Fangarme des Kalkigen
Wirkungen alkalischer Salze auf Gestalt, Geschmack und Duft von Möhren

Torsten Arncken

Reduzierte Bearbeitung – fruchtbarere Böden?
Ergebnisse aus Parzellenversuche und von Praxisbetrieben

Alfred Berner et el.

Zur Strahlungswirkung der Kompostpräparate
Die Wirkung der biologisch-dynamischen Kompostpräparate auf die Triebkraft von Weizen

Sandra Nielebock, Christoph Matthes, Hartmut Spieß

Qualität im Obstbau
Was können wir erkennen und vermitteln?

Pieter Jans Jansonius, Lucy van de Vijver, Joke Bloksma, Markus Buchmann

Der kleine Unterschied
Die Qualität biologisch-dynamisch und biologisch erzeugter Produkte im Vergleich

Uwe Geier, Tabea Meischner

Ölpflanzenzüchtung biodynamisch
Sonnenblumenprojekt in der Schweiz

Markus Buchmann, Peter Kunz

Weidegang: Voll- oder Teilzeit?
Ökonomische Betrachtungen zu Weidesystemen

Hannes Michael und Ton Baars

Biogasgülle, Boden und Lebensmittelqualität
Wirkung der Biogas-Reststoffsuspension auf Bodenfruchtbarkeit und Nahrungsqualität

Barbara Elers und Reiner Schmidt

Zur Wirkung biologisch-dynamischer Präparate
Evidente Forschungsergebnisse – ein Überblick

Hartmut Spieß

Milchqualität biologisch-dynamisch
Gibt es da Unterschiede?

Ton Baars, D. Kusche, J. Wohlers, S. Mosler

Qualitätsuntersuchung an Demeter-Honig
Eine Vorstudie

Uwe Geier, Markus Buchmann

Warum Demeter-Betriebe Tiere halten
Ein Beitrag zur Lebensforschung „im“ Hof

Anne Flöter, Nikolai Fuchs

Erfahrungen mit Luzerne- und Kleegras
Die empfindlichen Futterpflanzen unter experimentellen Bedingungen in der biologisch-dynamischen Praxis des Dottenfelderhofes

Hartmut Spieß

Homöopathische Konzepte in der Eutergesundheit
Entwicklungen von 10 Jahren Forschung

Peter Klocke und Christian Fidelak

Pastinaken-Züchtung
Verbesserung der sensorischen Qualität

Bernd Horneburg

Fällzeitpunkt und Holzeigenschaften
Mondbezogene Variationen im Verhältnis zu Wasser

Ernst Zürcher

Weitergabe erworbener Eigenschaften beim Greiskraut?
Ein Versuch zur Epigenetik

Renatus Derbidge

Biologisch-dynamische Spritzpräparate im Weinbau

M. van der Meer, D. Lévite, F. Weibel, S. Küffer-Heer, Ueli Hurter

Zuwendende Behandlung beruhigt Mastrinder
Weniger Stress für Tier und Mensch durch verbesserte Mensch-Tier-Beziehung

Johanna Probst, Anet Spengler Neff, Florian Leiber, Edna Hillmann

Kleine Wabe – gesunde Biene?
Forschungsprojekt zu Wabengröße und Varroa an der Fischermühle

Thomas Radetzki

Hybridsorten im Futterwahlversuch
Vergleich zweier Karottensorten aus unterschiedlicher Züchtung

Alberta Velimirov, Jürgen Momsen

Hat die Zuchtmethode Einfluss auf die Qualität von ökologisch erzeugtem Roggen?

Karl-Josef Müller

Boden, Wurzeln, Präparate
Untersuchungen und Gedanken zum Verständnis der Lebensvorgänge bei Pflanzen

Walter Goldstein

F1-Hybridsorten und Qualität

Uwe Geier

Ein Merkmal kommt selten allein
Über die organismische Bedeutung einer mit verschiedenen Züchtungsmethoden in Weizen eingeführten Braunrostresistenz

Ruth Richter, Johannes Wirz

Gestalt, Geruch und Geschmack von Weizen im DOK-Versuch
Qualitätsforschung mit unbewaffneten menschlichen Sinnen

Christine Arncken-Karutz

Community Supported Agriculture (CSA) in Deutschland
Konzept, Verbreitung und Perspektiven von landwirtschaftlichen Wirtschaftsgemeinschaften

Katharina Kraiß, Thomas van Elsen

Versuche zu Präparate-Rührverfahren
Aktuelle Vergleiche unterschiedlicher Verfahren mit neuen Methoden

Uli Johannes König, Uwe Geier

Konstitution von Kühen und Milchqualität
Untersuchungen mit bildschaffenden Methoden

Beatrix Waldburger, Anet Spengler

Konturen einer Erfahrungswissenschaft
Praktische Elemente zur Ergänzung der naturwissenschaftlichen Betrachtungsweise

Ton Baars

Zum Anwendungzeitpunkt von Hornkiesel
Einfluss des Anwendungszeitpunkts von Hornkiesel auf die entwicklung von Buschbohnen und Pflücksalat

Jürgen Fritz

Elektronenbeize und Vitalität
Getreidesaatgut im Kalttest

Christoph Matthes, Uwe Geier, Hartmut Spieß

Bodenfruchtbarkeit auf dem Schepershof

Gotthard Stielow, Eilert Caspers, Ludger Weiligmann, Michael Reinicke, Nikolai Fuchs

Gentechnisch veränderte Pflanzen
Punktueller Eingriff mit unbeabsichtigten Effekten

Ruth Richter, Johannes Wirz

Bodennahe Wärmeprozesse und vegetatives Wachstum bei Sonnenblumen

Danica Jancáryová, Nikolai Fuchs, Florian Leiber

Bildekräfteforschung im Bereich der Lebensmittelqualität

Ludger Linnemann und Dorian Schmidt

Biodynamische Präparate und Pflanzenextrakte
Wirkung biologisch-dynamischer Präparationen und Heilpflanzenextrakte auf Radies im Kalisteigerungsversuch

Christoph Matthes
Hartmut Spieß

Pflugloser Ökoanbau auf schweren Böden
Bodenbearbeitung, Gülle, Mistkompost und Präparate im Versuch

Alfred Berner, Isabell Hildermann, Maria Thalmann, Christian Hügli, Robert Frei und Paul Mäder

Zur Praxis des biologischdynamischen Weinbaus

Randolf Kauer
Jochen Leopold
Sven Türk

Chronobiologie und Biologisch-Dynamischer Landbau
Wer eine Wissenschaft vom Lebendigen sucht, kommt an der Chronobiologie nicht vorbei.

Hartmut Spieß

Milchqualität und menschliche Gesundheit
Gibt es Unterschiede in der Erzeugung?

Ton Baars,
Ruth Adriaanse,
Machteld Huber,
Jenifer Wohlers

Pflanzenorganbildtypen in Kupferchloridkristallisation und Steigbild
Vom Lesen in den Spuren des Lebendigen

Uwe Geier

Komposterden zwischen Gartenbaukunst und Handelsware

U. J. König

Agroforstwirtschaft in Mitteleuropa
Bäume und Felder – Landnutzungsform der Zukunft?

B. Kayser,
M. Mayus,
G. Eysel-Zahl

Mit Planetenkonstellationen züchten?
Findet sich die Wirkung unterschiedlicher Aussaat bereits im Nachbau?

Ruth Richter

Lichtrasen für die Landwirtschaft
was macht Magerrasen wertvoll?

Hans-Christoph Vahle

Von der Weide zur Wiege
Milch und Gesundheit

Lukas Rist

Möglichkeiten und Grenzen bildschaffender Methoden
Eine Frage der Erkenntnishaltung

Martin Rozumek

Erfolgreiche Weizenzüchtung im biologisch-dynamischen Landbau
Ein Vergleich der aktuellen Zuchtstämme und -Sorten an sechs Standorten

Bertold Heyden

Das Ährenbeet mit Weizen – eine methodische Untersuchung
Taugt das Ährenbeet als biodynamische Methode der Zuchtauswahl auch bei Weizen?

Eckart Irion

Innere Qualität: Entwurf eines neuen Qualitätsbegriffes
Parameter der Apfelqualität zwischen Wachstum, Differenzierung, Integration

Joke Bloksma

Naturschutz – eine Kulturaufgabe für den Demeter-Betrieb?
Ökolandwirte wollen mehr – Naturschutzfachberatung käme ihnen entgegen

Thomas van Elsen

Agroforstwirtschaft
Mensch und Tier in Wald und Feld

Kurt Egger

Holzforschung im Zeichen des Mondes

Ernst Zürcher

Biologisch-dynamische Pflanzenbaugrundlagen
Einige Elemente zum Verständnis

Jürgen Fritz

Wie wirkt die Erzeugungsqualität von Lebensmitteln?
Kann eine konsequente Ernährung mit vorwiegend biologisch-dynamisch erzeugten Lebensmitteln Veränderungen im körperlichen, seelischen und geistigen Bereich hervorrufen? – Ergebnisse der Ernährungs-Qualitäts-Studie des Forschungsrings (Klosterstudie)

Karin Huber,
Nikolai Fuchs

Das Unbekannte im Bekannten finden
Biologisch-dynamische Forschung bearbeitet die Grenzen der Forschung und des Forschers

Uli Johannes König

Konstitution und arttypische Eigenschaften
Beurteilung der Konstitution von Milchkühen anhand der Ausprägung ihrer wesentlichen arttypischen Eigenschaften

Anet Spengler-Neff

Wissenschaft und biologisch-dynamische Forschung
Technischer Fortschritt ist auch ohne wahres Verständnis der Natur möglich

Marek B. Majorek

Die Streifenkrankheit der Gerste
Vom Schreck des Vermehrers zum Zuchtgartenbegleiter

Karl-Josef Müller

Beobachten statt experimentieren
Biologisch-dynamische Forschung – die Kunst mit der Natur in Beziehung zu treten

Jan Diek van Mansvelt

Fingerhut verbessert Kaliwirkung
Zur Anwendung von Rotem Fingerhut (Digitalis Purpurea) im Biologisch-Dynamischen Landbau

Hartmut Spieß

Biologisch-dynamische Forschung zwischen „wissenschaftlicher Weltsicht“ und „Ideologie“

Georg Eysel

Baldrianpräparat im Vergleich mit verschiedenen Phosphordüngern im Grünland
Kann das biologisch-dynamische Baldrianpräparat den Phosphorprozess im Boden anregen?

Reiner Schmidt

Wie wirken die biologisch-dynamischen Präparate im Grünland
Ergebnisse eines zweijährigen Versuches

Reiner Schmidt

Zum biologisch-dynamischen Forschungsansatz
Nur philosophisches Beiwerk oder Erkenntnisbedingungen einer Wissenschaft vom Leben?

Ingo Hagel

Die Pflege der Bienenköniginnen und Hofstaatbildung
Ein Vergleich zwischen Imkerei konventionell und der nach Demeter-Richtlinien

Günter Friedmann

Eiweißstoffwechsel im Boden und Humusaufbau
Die Eiweißgehalte der Ernte- und Wurzelrückstände und die Mistdüngung beeinflussen den Eiweißumsatz im Boden und den Humusaufbau

Edwin Scheller

Entwicklung von großtechnisch einsetzbaren biologisch-dynamischen Anzuchterden

Uli Johannes König

Alte und neue Weizensorten im Backvergleich
Ein Versuch zur Eingrenzung der Weizenqualitäten (Teil 2)

Jürgen Zippel,
Gotthard Stielow,
Jörgen Beckmann

Alte und neue Weizensorten im Nachbau
Ein Versuch zur Eingrenzung der Weizenqualitäten (Teil 1)

Heidi Franzke

Der Einfluss von Auswuchs und Malzzusatz auf die Brotqualität?

Cornelia Wolf,
Peter Kunz,
Markus Buchmann

Wirkungen der biologisch-dynamischen Präparate im Langzeit-Düngungsversuch

Joachim Raupp

Gute Backqualität durch Schwefelmangelweizen?

Ingo Hagel

Das Ährenbeet von Martin Schmidt
ein Weg zur Lebenskräftesphäre der Pflanze

Heidi Franzke

Literaturdatenbank „Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise“ im Internet
Freie Recherche nach biologisch-dynamischen Inhalten

Michael Weiler

Leitbilder der Milchviehfütterung im ökologischen Landbau
Ideelle Vergangenheit versus ökonomische Zukunft

Jürgen Schlüter

„Mond im Tierkreis: anders rechnen, andere Ergebnisse?
Stellungnahme zum Beitrag von N. Kollerstrom und G. Staudenmaier

Hartmut Spieß

Mond im Tierkreis: anders rechnen – andere Ergebnisse
Eine statistische Stellungnahme zu den Ergebnissen von H. Spieß

Nicholas Kollerstrom,
Gerhard Staudenmaier

Saatzeiten und Mondstellungen
Die Wirkung auf den Ertrag von Möhren

Walter Goldstein und Bill Barber

Backqualität und/oder Brotqualität?
Qualitätsparameter beeinflussen das Backergebnis wenig

Peter Kurz,
Markus Buchmann,
Catherine Cuendet

Wachsen Pflanzen ohne Boden anders?
Qualitätsforschung am Beispiel bodenunabhängiger Kulturverfahren im Vergleich zu Biologisch-Dynamischer Wirtschaftsweise

Markus Buchmann,
Christian Hiß

Dauerversuch Darmstadt
Die organische Substanz des Bodens unter dem Einfluss von Stallmistdüngund und biologisch-dynamischen Präparaten

Joachim Raupp

Sorten- und Nachbaueignung von Hafer und Weizen

Hartmut Spieß

Keimung, Wassereffizienz, Knolle und Blatt im Einfluss des Schafgarbenpräparates
Zur Wirkung des biologisch-dynamischen Schafgarbenpräparates auf Radies im Kalimangelversuch

Christoph Matthes,
Hartmut Spieß

Einfluß des Schafgarbenpräparates auf Kaliumentzug und Blattwachstum
Zur Wirkung des biologisch-dynamischen Schafgarbenpräparates auf Radies im Kalimangelversuch

Hartmut Spieß

Motive und Zugang zur Präparateanwendung

Patrick Meyer-Glitza

Eine neue Variante bei der Herstellung des Eichenrinden-Präparates

Uli Johannes König

Zur Proteinqualität von Weizen
Der Zusammenhang zwischen Eiweißfunktionen, Düngung und Ernährung

Ingo Hagel

75 Jahre biologisch-dynamische ForschungWas haben wir erreicht? Wo müssen wir hin?

Uli Johannes König

Weizenzüchtung – Backqualität verbessert?

Peter Kunz

1/1999

Vielfalt durch Umgebungswechsel

Berthold Heyden

1/1999

Fortschritte bei Weizen, Speisegerste und Einkorn

Karl-Josef Müller

1/1999

Schwefelgehalte und Klebereigenschaften
von Weizen aus biologisch-dynamischem und konventionellem Anbau

Ingo Hagel

Öko-Sortenversuche
4 Jahre Vergleiche in Baden-Württemberg zusammengefaßt

Erhard Gapp