Lebendige Erde - Ausgabe 2/2003

Inhaltsverzeichnis

3. Editorial
4. Kurz & aktuell
6. Biodynamisch
   Zum Wesen der Ziege
   Michael Walkenhorst
   
8. Portrait
   Der Ziegenhof im Steigerwald
   Michael Olbrich-Majer
   
12. Hintergrund
    Landschaftspflege mit Ziegen
    Gerold Rahmann
    Öko-Milchziegenhaltung in Deutschland: Feld für Neueinsteiger
    Nina Hesse
    
17. Tipps
    
18. Essay
    Die Kuh des kleinen Mannes?
    Godehardt Hannig
    
20. Kunst & Ziegen
    
22. Ernährung
    Ziegen- und Schafsmilch bzw. -Käse in der Ernährung
    Brigitte Kengeter
    Cashew-Nuss / Nachhaltiger Warenkorb / Öko-Starterkulturen
    Kurzportrait: Naturata-Spielberger AG
    
28. Hausgarten
    Arbeitskalender / Eschleuchel / Hohe Auszeichung für Demeter-Imker / Garten und Natur im Internet
34. Feld & Stall
    Wesensgemäße Ziegenhaltung auf dem Kirchhof
    Christine Pilz
    Parasiten bei Ziegen und Schafen
    Bettina Flösch und Martin Fasshauer
    Ziegen sagen, was sie brauchen
    Renee Hernkind
    
38. Forschung
    Die Streifenkrankheit der Gerste
    Karl-Josef Müller
    Wissenschaft und biologisch-dynamische Forschung
    Marek Majorek
    
44. Präparate
    Öffentlichkeits-Arbeit für die Präparate
46. Höfe & Menschen
    Weleda Preis für Gesundheitszentrum Marbachshöhe / Prof. Claus Oertel gestorben / Leindotter für Auto und Kühe
48. Berichte & Initiativen
    Sternstunde für die Imkerei / Ernährungsqualität - Quo Vadis? / Alles hat seine Zeit / Freiburger Demeter-Assoziation
51. Sterne: Sternbild Jungfrau
52. Demeter aktuell
54. Termine
57. Forum: Falsche Wiesennutzung lässt Bienen sterben
58. Bücher