Lebendige Erde - Ausgabe 4/2004

Inhaltsverzeichnis

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  1. Editorial
  2. Kurz & aktuell
  3. Biodynamisch
    Biologisch- dynamische Züchtung - warum?
    Dietrich Bauer
  4. Portrait
    Peter Kunz' Kinder
    Michael Olbrich-Majer
  5. Hintergrund
    Den Möhren einen Namen geben
    Karin Heinze
    Wie kommt Züchtung auf den Teller?
    Amadeus Zschunke
  6. Tipps
  7. Essay
    Pflanzensorten - wie finanziert man ein Kulturgut?
    Karl Josef Müller
  8. Kunst: landarttage 2004
  9. Ernährung
    Auf Vollkorn verzichten?
    Wiebke Franz
    Fettarm oder Kohlenhydratarm? / Flocken und Flakes / Chiemgauer Naturfleisch
  10. Hausgarten
    Arbeitskalender / Blumenmatten / Ein bunter Sommer für Insekten / Beispielhafte Bio- und Naturgärten
  11. Feld & Stall
    Welche Züchtung ist erlaubt? (Jochen Leopold)
    Klangversuche bei Pflanzen (Ute Kirchgaesser)
    Augentrost: Wildpflanzen in Kultur nehmen Schönheiten, Spezialitäten, Spitzenreiter: biol.-dyn. Getreidesorten
    Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischer Züchtung
  12. Forschung
    Erfolgreiche Weizenzüchtung im biologisch-dynamischen Landbau
    Bertold Heyden
  13. Präparate
    Bauchfell und Gekröse
    Walter Stappung
  14. Höfe & Menschen
    Qualität, Kommunikation, Partnerschaft: NaturataSpielberger AG
  15. Berichte & Initiativen
    Geld und Landwirtschaft: Bürgernetze als Zukunftsmodell
    Biohotel mit Weitblick / Saatgutfonds Zukunftsstiftung Landwirtschaft / Ausbildung am Emerson College
  16. Sterne: Steinbock
  17. Demeter aktuell
  18. Extra
    Der Sonnewesen Kräftewirken im pflanzlichen Prozess
    Heidi Franzke
  19. Termine
  20. Bücher
  21. Forum

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