Zum Wohle des Tieres

Zeit ist Geld
- Auch für Nutztiere?

1	Heftübersicht
3	Editorial
4	Kurz & aktuell
	u.a.: Milchmarktkrise und Demeter
6	Biodynamisch
	Meditation für Agrarmanager?
	Werner Friedhelm Wecker
8	Portrait
	Konzentriert auf die Kuh
	Margret und Rolf Holzapfel achten auf die kleinen Dinge
	Michael Olbrich-Majer
12	Hintergrund
	Artgerechte Wege zum Demeter-Huhn
	Demeter-Geflügelhalter starten Zuchtprojekte
	Willy Baumann
	Ebermast
	Herausforderung für Produzenten und Vermarkter
	Christophe Notz
	Mauser: Ferien für Legehennen
	Erfahrungen des Demeter-Hofes Reisch
	Blauzungenimpfung: Für und Wider
20	Essay
	Zeit ist Geld. Auch für Nutztiere?
	Zusammenhang von Tierwohl, Nachhaltigkeit und Zeit
	Bianca Borowski
24	Kunst
	Der Weg des Wassers: Flowforms
26	Ernährung
	Fleisch in der Ernährung
	Petra Kühne
	Gut für Klima und Gesundheit:
	weniger tierische Lebensmittel
	Fleisch essen: Für und Wider
	Fortbildung "Anthroposophische Ernährung"
	Frischmilch – drei Wochen haltbar?
	25 Jahre Alnatura

32	Hausgarten
	Arbeitskalender Juli-August
	Die Bienenwohnung, Teil 1
	Kartoffeln mit Schale essen?
	Der biologisch-dynamische Stammanstrich
38	Feld und Stall
	Einfluss von Zucht, Weide, Hörnern
	Zur Fütterung, Gesundheit, Fruchtbarkeit und Leistung von Öko-Kühen in Nordwestdeutschland
	Edmund Leisen
44	Forschung (PDF)
	Zuwendende Behandlung beruhigt Mastrinder
	Weniger Stress für Tier und Mensch durch verbesserte Mensch-Tier-Beziehung
	Johanna Probst, Anet Spengler Neff, Florian Leiber, Edna Hillmann
48	Berichte
	Tabuthema Schlachtung: Es geht auch anders
	Ein biol.-dyn. Golfplatz auf den Philippinen
	Prof. Dr. Günter Kahnt 80 Jahre alt
51	Sterne
	Jupiter leuchtet, der Vollmond dämpft seinen Glanz
52	Demeter aktuell
55	Termine
56	Bücher
66	Impressum
67	Organigramm Demeter