Inhaltsverzeichnis
Lebendige Erde - Ausgabe 6/2023
100 Jahre Landwirtschaftlicher Kurs
Eine der ersten biodynamischen Gärtnereien
Loheland-Bewegung, Kunst und Landwirtschaft
Landwirtschaftlicher Kurs 1924
Die Geburtsstunde der Biodynamik
Rückblick auf 100 Jahre biodynamische Forschung
Wissenschaft von Begin an
Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 6/2023
1 | |
|---|---|
2 | |
aktuell: TEXT | |
3 | |
KURZ & AKTUELL | |
6 | u. a. Biodynamische Föderation – Demeter International (BFDI) |
7 | Regionalwert Leistungen – Landwirtschaftliches Pilotprojekt NISA |
Interview mit Anne Flohr | |
PORTRAIT | |
8 | |
eine der ersten biodynamischen Gärtnereien | |
Michael Olbrich-Majer | |
SCHWERPUNKT | |
12 | Der Landwirtschaftliche Kurs vor 100 Jahren |
In Koberwitz wurden 1924 drei unterschiedliche Strömungen zusammengeführt ... | |
Marcel Waldhausen | |
15 | Biologisch-dynamisch im Jahr 2024 |
Ein Vorblick aus dem Jahre 2004 | |
Georg Eysel, Christian Hiß | |
16 | |
Landwirtschaftlicher Kurs 1924 | |
Ueli Hurter | |
20 | Der biodynamische Impuls in Mitteleuropa 1924 − 2024 |
Koberwitz – Warschau – Szelejewo – Nakło – Juchowo – Kobierzyce | |
Paweł Bietkowski, Monika Rzeczycka | |
22 | 100 Jahre Biodynamische Bewegung – Mission erfüllt, Grenzen erreicht? |
Interview mit Alexander Gerber | |
Michael Olbrich-Majer | |
ERNÄHRUNG & LEBENSMITTEL | |
24 | Fertiggerichte und positive Ernährung |
Wie der Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln unsere Gesundheit beeinflusst | |
Jasmin Peschke, Lea Sprügel | |
27 | Meal Prepping |
Mit Planung gesunde Mahlzeiten vorbereiten | |
Petra Kühne | |
28 | Bio-Fachhandel in Deutschland auf dem Weg der Erholung |
Wird er das Jahr 2023 noch mit einem Plus abschließen? | |
Franca Lichti | |
29 | Fritzbrot |
Demeter-Brot aus der Dose | |
Susanne Aigner | |
FELD & STALL | |
30 | Ökologisch geprägter Gesamtzuchtwert |
Für die Rasse Deutsche Holstein im Detail vorgestellt | |
Carsten Scheper | |
33 | |
34 | Wertlos und wertvoll |
Die Wollpelletieranlage vom Sonnenhof e.V. | |
Interview mit Conrad Traidl, Fragen von Doris Meßner | |
36 | Rhythmen und Organbildung im Bienenvolk |
Eine Anregung zur Wesenserkenntnis der Tierwesenheiten | |
Michael Weiler | |
FORSCHUNG | |
38 | |
Wissenschaft von Beginn an – Versuch eines Rückblicks | |
Michael Olbrich-Majer | |
BIODYNAMISCH | |
44 | Die wesenhafte Bedeutung der Bäume |
Ein Blick in Steiners Landwirtschaftlichen Kurs | |
Marcel Waldhausen | |
AUS DER BEWEGUNG | |
46 | Biodynamisch in der NS-Zeit • Interview mit dem Forschungsteam (PDF) |
Jens Ebert, Susanne zur Nieden, Meggi Pieschel | |
Interview von Michael Obrich-Majer | |
49 | Demeter im Landtag: Dirk Kock-Rohwer |
Dierk Jensen | |
50 | Internationale Fachgruppe für biologisch-dynamischen Obstbau |
Klaus Oberhofer | |
52 | |
TIPPS & INFOS | |
54 | Leserforum |
55 | |
56 | |
57 | Anzeigen |
66 | |
Beihefter: Demeter-Gartenrundbrief | |
In den Beiträgen ist u. a. von Bauern, Köchen, Bäckern, Mitgliedern, Verbrauchern und anderen tatkräftigen Menschen die Rede. Dabei sind i.d.R. immer Männer, Frauen und Diverse gemeint. | |