Inhaltsverzeichnis
Lebendige Erde - Ausgabe 6/2020
Grünland
Porträt Rahlenhof
Biodivers: Wiesen und Weiden
Theorie und Praxis
Weidehaltung trotz Wolf
Klimakiller oder Klimaschützer?
Kühe auf der Weide
Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 6/2020
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KURZ & AKTUELL | |
6 | u. a.: Demeter in Brüssel |
Interview mit Clara Behr | |
PORTRAIT | |
8 | Grünland – Intensiv, Extensiv: Exklusiv? |
Familie Schaaf gestaltet den Rahlenhof | |
Katrin Bade | |
SCHWERPUNKT | |
12 | |
Welche Möglichkeiten gibt es? | |
Edmund Leisen | |
15 | Lebensraum Kuhfladen |
Extensive Weidehaltung macht Vielfalt möglich | |
Michael Rademacher | |
16 | Trockenheit: Mob-Grazing als Chance? |
Auf der Suche nach einem geeigneten Weidesystem | |
Anne Verhoeven | |
18 | Das liebe Vieh und der Wolf |
Entweder – oder – gemeinsam? | |
Markus Moser | |
20 | Kühe für Boden, Vielfalt und Klima |
Das KUHproKLIMA-Projekt | |
Franziska Hanko | |
ERNÄHRUNG & LEBENSMITTEL | |
22 | Verwertung von Henne, Hahn und Ei |
„Zurück in die Zukunft“ mit dem Zweinutzungshuhn | |
Uwe Rahner | |
25 | Nachhaltige Ernährung |
Gutachten des wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz | |
Petra Kühne | |
26 | Bio-Kunststoff |
Die grüne Verpackungsalternative | |
27 | Kräuterkind |
Kräuteranbau mit zertifizierter Weiterverarbeitung und pädagogischen Ansätzen | |
Author | |
FELD & STALL | |
28 | |
Warum Kühe auf die Weide gehören | |
Adrian Till Meyer | |
33 | Kühe und Bienen im Gemüsebau |
Eindrücke von Betrieben | |
Ulrich Hampl | |
34 | Nur mit Fleisch: Grünland nutzen und erhalten |
Was folgt daraus für eine Planeten-Diät? | |
Ulrich Mück | |
FORSCHUNG | |
40 | |
Ein neuer Langzeit-Feldversuch zu Bodenfruchtbarkeit und Lebensmittelqualität im Biodynamischen Landbau | |
Christopher Brock, Meike Oltmanns, Hartmut Spiess, Christoph Matthes, Ben Schmehe | |
BIODYNAMISCH | |
44 | Der Ton |
Vermittler zwischen Kieseligem und Kalkigem bei Boden und Pflanze | |
Christof Klemmer | |
46 | Königs Reisen |
Biodynamische Mitbringsel | |
Uli Johannes König | |
46 | Die biodynamischen Präparate im Spätherbst und Winter |
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47 | |
AUS DER BEWEGUNG | |
48 | „Superpflanzen“ gegen Klimawandel? |
Warum eine Regulierung der „Neuen Gentechnik“ für den Ökolandbau wichtig ist | |
Eva Gelinsky, Stefanie Hundsdorfer | |
50 | Existenzgründerkurs |
Mit jungen Betriebsleitern an der Unternehmungsentwicklung arbeiten. | |
51 | Atmen mit der Klimakrise |
Ökologisch – sozial – spirituell | |
54 | Demeter-Verband |
u.A.: Abteilungen der Demeter-Bundesgeschäftsstelle: Verbandsmanagement und Vorstand | |
TIPPS & INFOS | |
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55 | |
66 | |
Beihefter: Demeter-Gartenrundbrief | |
In den Beiträgen ist u. a. von Bauern, Köchen, Bäckern, Mitgliedern, Verbrauchern und anderen tatkräftigen Menschen die Rede. Dabei sind i.d.R. immer Männer, Frauen und Diverse gemeint. | |