Am 13. und 14. November treffen sich die Delegierten der verschiedenen Demeter-Bundesfachgruppen, um die jährlichen Richtungsentscheidungen zu treffen. Seit Beginn des Jahres 2008 hat die Demeter-Organisation eine neue Struktur, die Aspekte von Anbau, Verarbeitung, Handel und Zertifizierung auf der Bundesebene unter einem Dach vereint. Die erste Versammlung in dieser Form wird über Ziele, Projekte und Budgets diskutieren und beschließen, sowie die Weichen für die Neuordnung der Arbeit auf Landesebene stellen. Mitglieder des Verbandes können - angemeldet! - als Gäste teilnehmen. Tagungsort ist Hof Fleckenbühl bei Cölbe.