Inhaltsverzeichnis
Lebendige Erde - Ausgabe 6/2024
Biodynamisch in Europa
Im Porträt: Hof Goldene Gedanken
Solawi in Slowenien
Wein, Geschmack, Ökologie
Winzer & Biodynamik in Frankreich
Forschung zur Präparatewirkung
Einfluss auf das Bodenmikrobiom
Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 6/2024
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aktuell: Landwirschaftlicher Kurs - Vortrag 6 | |
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KURZ & AKTUELL | |
6 | |
Interview mit Ophelia Nick, Parlamentarische Staatssekretärin im BMEL | |
PORTRAIT | |
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Vielfalt in Familie Turineks SoLaWi | |
Adrian T. Meyer | |
SCHWERPUNKT | |
12 | Den Boden für die Zukunft pflegen |
Marius Paleckis, Demeter-Landwirt in Litauen | |
Rasa Čirienė | |
15 | Demeter-Gemüse aus Almería |
Spezialisierung, Klimawandel und Export | |
Leticia Álvarez | |
16 | Biodynamik in Portugal |
Landwirtschaft und Kulturimpuls | |
Martina Kallenberg | |
18 | Olivenanbau in Griechenland |
Tradition und Biodynamik verbinden | |
Labis Christopoulos | |
20 | Schöne Körner, gesunde Getreide |
Italien: Lokal züchten, international kooperieren | |
Wolfgang Scheibe, Stefano Benedettelli | |
22 | |
Geschmack und Ökologie überzeugen | |
acques Fourès | |
ERNÄHRUNG & LEBENSMITTEL | |
24 | Milchorientierungspreis |
Ganzheitliche Preisgestaltung entlang der Wertschöpfungskette | |
Schirin Oeding | |
27 | Die Vielfalt der Ernährungsformen |
Freiheit und Verantwortung | |
Petra Kühne | |
28 | ErdmannHAUSER Getreideprodukte |
Kornfix, Bulgur, Freekeh und mehr | |
Susanne Aigner | |
29 | Arabischer Grillkäse aus der Heide |
Heide-Luni vom Bauck-Hof | |
Janin Richter | |
FELD & STALL | |
30 | Agroforst am Schanzenhof |
Mehr Resilienz im Klimawandel | |
Ruth Laakmann-Schreiber, Sofia Zaremba | |
33 | Aus- & Weiterbildung |
34 | Praktikertag Öko-Milchvieh |
Großes Fachtreffen in Norddeutschland | |
Edmund Leisen | |
36 | Zerti 4.0 |
Anerkennung als Alternative zur klassischen Zertifizierung | |
Corinna Nieland | |
FORSCHUNG | |
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Beeinflussen biodynamische Spritzpräparate das potenziell pflanzenwachstumsfördernde Mikrobiom im Boden? | |
Jürgen Fritz, Heberto Rodas-Gaitan, Georg Meissner, Vincent Masson, Meike Oltmanns, Yvette Wohlfahrt, Miriam Athmann | |
BIODYNAMISCH | |
43 | Der Oswaldhof in der Schweiz |
Alte Demeter-Betriebe vorgestellt | |
Adrian T. Meyer | |
44 | Die biodynamische Wirtschaftsweise im Licht der Wissenschaft |
100 Jahre Landwirtschaft für die Erde | |
Christopher Brock | |
46 | Über den Umgang mit Präparaten |
Dagmar Siebrecht | |
48 | Stimmen zum Landwirtschaftlichen Kurs |
Tamina Felder, Judith Schake, Annalena Adam | |
49 | Das Dreikönigspräparat |
Barbara Leineweber | |
AUS DER BEWEGUNG | |
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Nachrufe Dieter Scharmer, Ebba Bauer | |
TIPPS & INFOS | |
53 | |
56 | 12 Vorteile von Demeter |
57 | |
58 | Anzeigen |
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Beihefter: Demeter-Gartenrundbrief | |
In den Beiträgen ist u. a. von Bauern, Köchen, Bäckern, Mitgliedern, Verbrauchern und anderen tatkräftigen Menschen die Rede. Dabei sind i.d.R. immer Männer, Frauen und Diverse gemeint. | |