Inhaltsverzeichnis

Lebendige Erde - Ausgabe 3/2024

Bienen Biodynamisch

Im Porträt: Imkerei Heilmann

    Demeter-Vollerwergsimkerei

Extremwetter, invasive Arten, Bienenruhe

    Herausforderung Klimawandel

Ackerbegleitflora, Erntemengen, Anbauflächen

    Ökosorten für Biodiversität



Inhaltsverzeichnis - Lebendige Erde - Ausgabe 3/2024

1

Heftübersicht

 


2

Wissensgrafiken

 

aktuell: Landwirschaftlicher Kurs - Vortrag 3

 


3

Editorial

 


 

KURZ & AKTUELL

 


6

u. a. Wissenschaftstagung Ökolandbau

 

Interview mit Ursula Röder-Dreher (FiBL) und Christian Herzig (JLU Gießen)

 


 

PORTRAIT

 


8

Vollerwerbsimkerei in Märkisch-Oderland

 

Imkerei Heilmann

 

Katrin Bader

 


 

SCHWERPUNKT

 


12

Inspiration Bienenvorträge

 

Die Welt der Bienen für die Bauarbeiter am Goetheanum

 

Johannes Wirz

 


15

Für eine Welt mit Biene, Mensch und Natur im Einklang

 

Netzwerk Blühende Landschaft

 

Adrian T. Meyer

 


16

Imkerei im Klimawandel

 

Herausforderungen für Bienen und Imker

 

Annely Brandt

 


18

Wirtschaftlich mit wenig Völkern?

 

Demeter-Bienenhaltung im Nebenerwerb – ein Erfahrungsbericht

 

Michael Weiler

 


20

Bauern entdecken die Bienen für sich

 

Interview mit Edith Schmidberger und Andreas Aufmuth, Teilnehmer am Projekt BienenHaltenHof

 

Ulrich Hampl

 


22

Königinnenzucht über den natürlichen Schwarmtrieb

 

Für eine nachhaltige und wirtschaftliche Imkerei

 

Herbert Rappel

 


 

ERNÄHRUNG & LEBENSMITTEL

 


24

Glück und Ernährung

 

Wie alles miteinander verbunden ist

 

Lea Sprügel

 


27

Mehr pflanzliche Nahrung essen

 

Neue DGE Empfehlungen

 

Petra Kühne

 


28

Bauck Mühle

 

Mehle , Müsli , Flocken , Mischungen – süß & herzhaft

 

Susanne Aigner

 


29

Demeter-Honig

 

Substanzerkenntnis & -qualität für den Verarbeitungsprozess

 

Michael Weiler

 


 

FELD & STALL

 


30

Kuhgebundene Kälberaufzucht

 

Erhebung von Erfahrungen und Umsetzung: Betriebsstrukturen und Systeme

 

Tessa Alkemper, Sebastian Glowacki

 


34

Neues Rinderzuchtprojekt begonnen

 

Horntragende Rinderzucht sichern, Kuhfamilienzucht und alte Rassen

 

Carsten Scheper, Martin Haugstätter, Karola Stier, Mabelle Tacke, Stephan Hamberger

 


36

Winzerseminar

 

Seminar an der Mosel

 

Rudolf Trossen

 


37

Aus- und Weiterbildung, Cartoon

 


 

FORSCHUNG

 


38

Forschung (PDF) • Ökosorten für Biodiversität

 

Ackerbegleitflora, Erntemengen, Anbauflächen

 

Cornelia Wiethaler

 


 

BIODYNAMISCH

 


43

Der Wurzerhof in Kärnten

 

Alte Demeter-Betriebe vorgestellt

 

Adrian T. Meyer

 


44

Präparate: Qualität und Häufigkeit zählen!

 

Michael Olbrich-Majer

 


45

Stimmen zum Landwirtschaftlichen Kurs

 

Sigmar Goldammer, Simone Helmle

 


 

AUS DER BEWEGUNG

 


46

Landwirtschaft in der Sackgasse

 

Elf Akupunkturpunkte zur Gesundung von Landwirtschaft und Ernährungssystem

 

Nikolai Fuchs

 


48

Welch ein Fest!

 

Internationale biodynamische Tagung in Dornach 2024

 


49

Landwirtschaftlicher Kurs – wie lebendig ist er?

 

Bericht aus dem Demeter-Grundlagenforum 100 Jahre

 


50

Kurzmeldungen

 

u. a. Nachruf auf Raimund Remer

 


54

12 Vorteile von Demeter

 

Biodiversität und Klimaschutz

 


 

TIPPS & INFOS

55

Bücher

56

Leserforum

57

Termine

58

Anzeigen

66

Impressum

 


   
 

Beihefter: Demeter-Gartenrundbrief

 


   
 

In den Beiträgen ist u. a. von Bauern, Köchen, Bäckern, Mitgliedern, Verbrauchern und anderen tatkräftigen Menschen die Rede. Dabei sind i.d.R. immer Männer, Frauen und Diverse gemeint.