Lebendige Erde - Ausgabe 6/2025

Heftübersicht

Wissensgrafiken

aktuell: Biodynamische Präparate - Anwendung im Jahreslauf

Editorial

KURZ & AKTUELL

u. a. Zukunftsstiftung Landwirtschaft 25 Jahre für den Ökolandbau

Interview mit Oliver Willing

Author

PORTRAIT

Birkenhof: Vielfalt im Generationenübergang

Familie Jungclaussen gestaltet die Hofübergabe

Adrian T. Meyer

SCHWERPUNKT

Hofnachfolge

Menschen und Betrieb gemeinsam weiterentwickeln

Ingrid Meichelböck

Junges Demeter: Blick nach vorne

Was sich die junge Generation vom Ökolandbau und vom Demeter-Verband erhofft

Vincent Krenkel, Sören Deppe, Aila von Rohden, Bruno und Marius Maier

Betrieb sucht neue Leitung

Das Kontaktforum Hofübergabe

Interview mit Anna-Maria Bissinger

Eine Zukunft als Landwirt:in oder Gärtner:in?

Was motiviert junge Menschen zu einer biodynamischen Ausbildung?

Markus Knösel

Einstieg junger Menschen in die Landwirtschaft

Die Kulturland eG sichert Flächen für Öko-Landwirte und Gärtner

Stephan Illi

ERNÄHRUNG & LEBENSMITTEL

Laborfleisch statt Massentierhaltung

Welches Potenzial bietet In-vitro-Fleisch?

Andrea Flemmer

Hesse Organic Skincare

Demeter-Naturkosmetik, hergestellt in traditioneller Handarbeit

Susanne Aigner

Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch

Blick in das Gutachten des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz

Petra Kühne

FELD & STALL

Futterlaub aus Agroforst

Erfahrungen zu Futterqualität, Konservierung, Weide

Janos Wack

Jetzt liegt es an uns!

Leitfragen zur Betriebsbetrachtung

Simone Helmle

Aus- & Weiterbildung

Bananenanbau biodynamisch entwickeln

Ein Projekt in der Dominikanischen Republik – Interview mit Christoph Simpfendörfer

Michael Olbrich-Majer

Großer Praktikertag Öko-Milchvieh

Fachtreffen in Frankenhausen/Hessen

Edmund Leisen, Kathrin Goebel, Katharina Weihrauch

FORSCHUNG

Forschung (PDF) • Integration von Photovoltaik in den biodynamischen Betrieb

Lassen sich negative Effekte ausgleichen?

Uwe Geier, Julian Keller

BIODYNAMISCH

Der Betrieb mit dem Blick des Landwirtschaftlichen Kurses

Die fünfte Stufe: Soziale Frage, Vollendung

Marcel Waldhausen

Ganzheitliche Betriebsentwicklung

Zwischen Stress, Gestaltung und Vertrauen

Robert Kasperan

AUS DER BEWEGUNG

3. Internationale Biodynamische Forschungskonferenz

Biodynamik ist mehr als die Summe ihrer Teile

Katrin Bader

Organic Future Camp 2025

16 Punkte-Plan

Bildekräfte von Roggenmehl und Roggenbrot

Eine Untersuchung im Rahmen des Bildekräfte-Roggen-Projektes

Christine Sutter, Karl-Josef Müller

Verbandsmeldungen

u.a.: Wechsel an der Verbandsspitze

TIPPS & INFOS

Termine

Bücher

Anzeigen

Impressum

Beihefter: Demeter-Gartenrundbrief

In den Beiträgen ist u. a. von Bauern, Köchen, Bäckern, Mitgliedern, Verbrauchern und anderen tatkräftigen Menschen die Rede. Dabei sind i.d.R. immer Männer, Frauen und Diverse gemeint.