Eine neue Publikation des Forschungsring e.V. stellt erstmals umfassend und einheitlich die Unter­suchungsergebnisse der bisher verfügbaren Winterweizen-, Sommerweizen-, Winterdinkel- und Win­terroggensorten aus biologisch-dynamischer Züchtung sowie von zwei Winterweizen-Mischungen dar. Im Vergleich zu bisherigen Sortenbeschreibungen wird die Darstellung der Eigenschaften um Ergebnisse mit den bildschaffenden Methoden und der Wirksensorik, zweier ganzheitlicher Untersuchungsmethoden, erweitert. Für Weizensorten werden zudem die Ergebnisse des Optimierten-Backtests nach Linnemann abgebildet. Als praktische Entscheidungshilfe für Landwirte, Berater und Verarbeiter bei der Sortenwahl zielt die Publikation darauf ab, die Bekanntheit und Verbreitung der biologisch-dynamisch gezüchteten Getreidesorten zu erhöhen.

Meischner, T., Geier U: Sortenbeschreibung für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten.

Schriftenreihe des IBDF Band 25

Verlag Lebendige Erde, Darmstadt 2013. A4, 136 S, 16,00 Euro, ISBN: 978-3-941232-08-2

Vorschau unter http://www.forschungsring.de

Bezug: Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V.,

Brandschneise 5, 64295 Darmstadt, Tel.: +49-6155-8421-0; Fax: - 8421-25