Heftübersicht

Energie vom Biobauern?

Potenziale und Kritisches in der Juliausgabe der Zeitschrift Lebendige Erde

Die Landwirtschaft boomt - aber nur als Energiebranche. Treibstoff vom Acker oder Gas aus dem Mist statt Lebensmittel? Ökobauern, angetreten mit dem Ziel, auf gesunden Böden gesunde Lebensmittel zu erzeugen, tun sich etwas schwerer mit dem neuen Trend, obwohl sie Pioniere bei den regenerativen Energien waren. Nicht alles scheint passend. Die aktuelle Ausgabe widmet sich dem Überblick und offenen Fragen.

 

Energielandwirtschaft - eine Hilfestellung, wie geht das, welche Fragen muss ich für meinen Betrieb klären, was lohnt sich - Antworten gibt Gerhard Hirn und weist gleichzeitig auf ein ungenutztes Potenzial hin: das Energiesparen. Wer auf Ökolandbau umstellt, verbraucht nur noch die Hälfte der Energie. Noch mehr ist bei entsprechender Technik möglich. Ob und wie Ökobetriebe nach Energieautarkie streben sollten, mit Sprit bzw. Mischfruchtanbau, diskutieren der Züchter Peter Kunz und Hans M. Paulsen von der FAL. Auch mit Pferdeeinsatz lässt sich effizient Energie nutzen, wie auf dem Kirchhof praktiziert.

 

Biogas - Energie aus Mist, ist das auch gut für den Boden? Die Wirkung der Biogasgülle gleicht dem mineralischer Stickstoffdünger, meint der Bodenexperte Dr. Edwin Scheller, Uni Witzenhausen, in einem kritischen Essay. Der Schweizer Demeter Betrieb Rheinau verzichtet darauf - die Vergärung entzieht dem Dünger Kräfte, beschreibt Markus Sieber die Ergebnisse aus der Bildekräftebetrachtung von Dorian Schmidt. Seine Erfahrungen mit einer Biogasanlage steuert der Leiter von Gut Sambach, Dr. Friedhelm Feindt im Portrait bei.

 

Wie viel Energie steckt im Brot - Dr. Guido Reinhardt vom Ifeu Institut zeigt, dass es auf den Öko- Anbau und auf die Energieeefizienz bzw. Größe der Einheit beim Backen ankommt.

 

Wie Pflanzenextrakt und biodynamische Präparate auf die Nährstoffaufnahme wirken, beschreiben Christoph Matthes und Dr. Hartmut Spieß vom IBDF in ihrem Forschungsbericht.

 

Lebendige Erde bietet außerdem regelmäßig sechs Seiten zum Hausgarten mit Arbeitskalender, stellt Kuhportraits vor in der Rubrik Kunst vor, berichtet Aktuelles aus dem Demeter-Verband, und gibt Tipps zu Veranstaltungen, Büchern sowie Erläuterungen zum Sternenhimmel. Über die Vorteile eines Bürgergeldes oder bedingungslosen Grundeinkommens für Landwirte ist bei Berichten zu lesen.